河豚是餐桌上常见的食用鱼,除了人工养殖场以外在普通的山河水溪中较为罕见的鱼类,类属鲀形目中的二齿鲀科”,头根据种类的不同,有菱形,方形,扁形,有的有美丽的斑纹,有些则无,身藏细刺,遇惊变胀,像带刺的圆球一般,含有神经毒素,人们热衷食用它。
一、肉质鲜美并称长江三鲜
河豚与刀鱼、鲥鱼统称“长江三鲜”,肉质皆为味美嫩香,从古至今令无数人垂涎欲滴,但是河豚于这两类不同,它身含剧毒,误食以后会对人神经系统造成破坏,经过不断研究发现,人们逐步弄明白河豚剧毒部位到底是哪些,而且也开始培育出无毒河豚。
和日本生食方式不同,国内吃河豚的最佳月份当属于三月底至四月初,这个时节豚鱼,生长到产卵期,经过一个冬季缓养,身上的脂肪与皮肉比例更为优渥,同样体内的毒素含量也达到了较高峰值,所以厨师在处理过程中就更需要小心翼翼。
二、体内剧毒来源
河豚并非生下来就含有致死剧毒,毒素主要来源除了主要出自其生殖腺的细菌种类之外,还与其食用大量特殊海藻有关,河豚在食用后藻类后逐步在体内转化为毒素,存储起来御敌,人类早年因为吃河豚而毙命,也并不在少数。
在早年人们不了解河豚,经过复杂的加工手段以后,为了避免食客遭到河豚之毒,得由负责制作河豚鱼师傅先试尝,食下后约一刻钟左右身体依然无恙,才会将餐具依次递发给食客,让客人无后顾之忧大快朵颐,一打牙祭。河豚长相比较特别,有人觉得它很可爱,有人觉得它是世界上最吓人的十大鱼类中的一员,到底如何也要看个人的想法了。
三、河豚在市场中的发展
现在做河豚的特色饭店多了,人们也不怕吃河豚。倒不敢说现在的河豚百分百没毒,只是人工淡水饲养品种毒性降低很多,而且厨师们处理得也越来越科学,也有很多年没听说河豚致人死亡的新闻,甚至不少地方打出河豚之乡之类的宣传语鼓励人们吃河豚,这在以前谈豚变色的年代是不能想象,河豚也成为不亚于鲍鱼龙虾重头菜。
蝴蝶,是一种昆虫。一种美丽而优雅的生物,就像它看起来的样子一样,一种优雅翩翩而独一无二的昆虫。跟它有关的神话传说众多,而且凄美动人的故事居多,它翩翩飞舞的姿态总是能让人浮想联翩。这样的美丽的生物就连许多理论都会为之动容,比如知名的蝴蝶效应。
一、蝴蝶的习性
破茧成蝶的故事让我们了解到蝴蝶是由我们同样熟知的毛毛虫生长而来,因为蝴蝶成长过程不同,蝴蝶在各个阶段习性也不尽相同。在幼虫时期,它们一般以植物为食物,而在结成蛹时,则把蚕蛹作为食物,也就是将自己的卵壳作为食物,有的还会将自己退下来的皮作为食物,而当蝴蝶长出翅膀时就有了更多的食物来源。
成为蝴蝶后,蝴蝶可以以花蜜作为食物,这也就是经常能够在花丛里发现蝴蝶的原因,这一点跟蜜蜂十分相似,不过蝴蝶并不会像蜜蜂一样产出蜂蜜。有一些蝴蝶是食肉的,它们会将小型的昆虫作为捕食对象,不过这样的蝴蝶属于少数,并不常见。
二、蝴蝶的特点
蝴蝶一般都是在白天出没,它们大多潜藏在水边的叶子附近,这样的环境既有利于自我隐藏,也利于它们平时觅食与摄入水分。蝴蝶拥有着较多天敌,很多我们所熟知昆虫都跟它存在着竞争关系或捕食关系,比如我们常见的蜜蜂和蜘蛛,这两个就是它的典型的天敌,一个与它争抢食物,一个捕杀它为食物。
蝴蝶和飞蛾是相当相似,许多人都分不清蝴蝶与飞蛾区别,它们拥有着极其相似外观,而且蝴蝶种类众多,因此更加加大分辨难度。比较简单辨别方式便是观察它们的翅膀,大多数蝴蝶翅膀是光滑,而飞蛾的翅膀一般有一层绒毛,而且飞蛾大多数都是灰色和黑色。
蝴蝶美丽的翅膀总能成为我们的设计灵感,许多图案与装饰都会采用蝴蝶的样式,就比如蝴蝶结与领结,都是来源于蝴蝶。而这美丽的翅膀本身对于蝴蝶还有着许多特殊意义,它们的翅膀是它们潜藏隐身衣,也是它们吸引异性手段。像什么大太阳闪蝶、爱神水闪蝶之类的,都是美丽而特别的存在。