红枣糯米粥是一种很不错的食物，但不是所有的人都适合吃的，像腹胀的人、糖尿病患者，身体当中有火气的人都不适合吃，假如身体比较肥胖最好少吃，正常体型的人一次也不要吃太多。

红枣糯米粥主要原料是红枣和糯米，具有暖胃的功效，假如说食欲不好或者说有慢性肠炎的人群都可以少量吃一些。它还有促进血液循环的功效，有益于人体的血管健康。

红枣糯米粥吃起来甜甜的，口感很不错，早上来一碗红枣糯米粥也是不错的选择。可以给身体补充一些钙质，少量吃也不会引起肥胖。红枣糯米粥对于胃酸的分泌也有一定的调节作用，一些刺激性的物质伤害到了人类胃部的话，可以吃一碗红枣糯米粥，这样会舒服很多。正在青春期的少年，也是可以吃红枣糯米粥的，其中的微量元素很多，还有很多维生素，可以让人更好吸收钙质，对于骨骼的发育起到正面的积极作用。

另外一些身体比较虚弱的人，可以来碗红枣糯米粥，它就可以更好补充气血，让皮肤更有光泽一些，血管的弹性也可以更好，血液循环的速度也可以更快。脾胃虚寒、月经不调等人群也是可以吃的，可以更好改善身体的体质。

红枣糯米粥不能吃人群

腹胀的人、糖尿病患者、火气旺盛的人最好不要吃红枣糯米粥。糯米是一种温性的食物，还带有一定的黏性，植物纤维很多很长，含糖量也比较高，这些人群吃了可能会导致身体不适。

糯米好消化吗，糯米是容易消化，但是糯米制作的食物难以消化。假如消化能力不好比较弱，最好也不要吃红枣糯米粥，患者在大病初愈之后，虽然说身体有一定的好转，但是消化能力还是比较弱，这个时候吃糯米可能加重胃部的负担，让身体不舒服。

很多人在制作卤牛肉的时候第一步就是直接焯水，其实这是不对的，可以先将洗好的肉放在清水当中浸泡两小时左右，将血水和腥味去除一部分，然后再冷水下锅焯水，这样可以让牛肉当中的血水全部出来，同时也更加软烂好咬一些。

首先将牛肉浸泡在清水当中，大概两个小时之后冷水下锅焯水，记得翻面，水开了之后煮个两三分钟，将牛肉中的血水煮出来。

然后准备好香料，并且将香料放在专业的袋子当中，放在水里煮开，水开之后继续煮十分钟左右。然后将之前煮好的牛肉放在冷水下面冲冲，将牛肉放在卤汤当中，可以放入冰糖生抽老抽料酒等等材料，然后用小火慢慢焖煮，差不多等个一小时左右，最后十分钟的时候加入适量的盐就可以了。

最后可以将弄好的牛肉从里面捞出来，等汤汁冷点之后再讲牛肉放进去浸泡，等个四五小时差不多可以，或者放一晚上再说。牛肉浸泡好之后再捞出来，等它干燥一点就可以切片存储了。可以将做好的牛肉放在冰箱里面，这样想吃的时候就可以去吃了。不过牛肉虽然好吃，要注意吃牛肉的禁忌，牛肉不能和红糖、田螺、鲶鱼一起吃，这些一起吃的话可能会出现一些不良反应。

卤牛肉用什么部位的牛肉比较好

卤牛肉一般选用的是牛腱子肉，这部分的肉比较有弹性，卤起来吃口感很好。其实不同部位的牛肉可以用来做不同的用途，像牛腩肉或者瓦沟肉是可以用来烧制牛肉或者是煲汤的。所谓的瓦沟就是去除肋骨之后的牛胸肉，因为上面有肋骨的挖槽和瓦沟很像所以被称之为瓦沟肉。这部分肉是很松散的，里面还有牛油，炖汤是相当不错的。

牛里脊肉炒着吃比较好吃，可以先切片然后加调料进行调和，再去用热油炒制，这样吃起来口感很好。牛尾巴炖汤或者红烧都不错。