说到四大海味其实大家也许都知道的，但是那都是沿海地区的小伙伴们，内陆的小伙伴们可能就不知道了，就好比小编就不知道这个四大海味是什么，其实这个也不丢人，不知道就可以问，可以去查询吗，那么有的人问了，这个四大海味到底是什么呢?四大海味的排名又是什么呢?下面就跟随小编一起来分析揭秘看看吧!

四大海味分别是：鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参。

其实都海里面的美食了，那么如果要把这几个做个排行的话，分别是怎么排列的呢?其实鲍鱼排第一是没有问题的，问题就是海参和鱼翅谁排第二呢?就小编的意见是海参排第二了，鱼翅这个毕竟有点残忍，最后应该就是鱼肚了。所以四大海味排名分别是：鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。

四大海味简介

鲍鱼

鲍鱼其实和鱼没有关系，鲍鱼和螺是有关系的，鲍鱼的螺旋部分现在只剩下痕迹了，所以很小很小，鲍鱼也叫“海耳”，因为鲍鱼壳的边缘有九个孔，海水啊，呼吸啊，排泄啊，生育啊都需要这些孔来完成，所以鲍鱼又叫“九空螺”。鲍鱼种类很多，所以大小也不定，但是价格方面是按大小来区别的。

海参

海参产于比较深的海水区域，海参是动物哦，活生生的动物，海参是属于海参纲，海洋棘皮动物，在地球上生活了接近6亿年，海参以浮游生物和海底藻类为主。这个海参是真的大补品，营养极其的丰富，所以是一种非常良好的滋补珍品。

鱼翅

鱼翅其实就是鲨鱼的鳍，鳍分背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。每个地方鳍都有不同的做法，但是鱼翅的来源大家也知道的，太残忍了，专家也表示过，鱼翅这玩意是没有营养价值的。但是只古以来的观点，让鱼翅的地位很难撼动了。

鱼肚

鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。虽然所有的鱼都有鱼肚，但是能上餐桌的也不多，什么黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等就要受人们喜欢多了。鱼肚其实就是含蛋白质多，所以也是让人非常喜爱的食材了。