第一名毫无疑问是湖南省，说到湖南和辣椒，第一反应肯定辣椒炒肉，湖南人从早餐到夜宵一直都是辣椒，可以说是无辣不欢，有辣必吃

第二名，江西省，江西省吃辣可以说是慢慢在超越湖南，它的地理位置也离湖南比较近，江西人没有辣椒是吃不下饭的，小编是江西人，我就用一句话大家就知道辣椒在江西人的心里位置，没有辣椒的菜是没有灵魂的菜。

第三名实至名归—四川省，说的四川我第一想到的就是火锅，四川代表[大笑]，没有火锅的餐桌和聚会是没有灵魂和意义的，

中国前三名辣椒品种

第一名石柱朝天红辣椒，他是由重庆培育出来的，辣度十足，每公斤含6.5克的辣椒素，吃上一口。眼泪直流

第二名，象鼻涮涮辣原产于云南的德宏，据统计它的辣度比世界上最辣的辣椒排名之一的魔鬼辣椒还要辣上4倍之多，比普通辣椒足足辣上10倍。

第三名，福建三明的-神椒一号

虽然福建并非是爱吃辣的省份，但三明花费10年的时间培育出的“神椒一号”还是非常火爆的，据说它的辣度可达45万史高维尔。

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