据英国《每日邮报》报道，美国一项研究发现，男性每天喝一品脱啤酒，做爸爸的几率将增加两倍。而咖啡却会降低怀孕几率。同时，另外一项研究表明，素食者精子数量较其他男性更少，且质量更差。

来自波士顿马萨诸塞州综合医院的研究人员选了105名平均年龄为37岁的男性，他们的妻子或女朋友正在接受试管受精。研究对象填写了大量的饮食问卷，问题包括是否饮酒、是否喝含咖啡因的饮料等。研究对象的酒精消耗量都比较适中，最多的平均每天也不到3个单位，而一品脱时代啤酒（Stella Artois）仅2.7个单位。

测试结果表明，咖啡因或酒精的摄入量与精子质量之间没有联系。但是，酒精摄入量最高的人试管受精成功的几率为57%，是喝酒最少的人（几率为28%）的两倍。谢菲尔德大学的艾伦·佩西（Allan Pacey）博士说道：“不管是自然怀孕还是人工辅助受孕，适量饮酒都有助于减轻压力，对备孕夫妻大有裨益。”

当研究者观测咖啡因摄入量时，他们发现，那些喝咖啡因较少的人，孩子的出生率为52%。而咖啡因摄入量最多的人，出生率降低到了只有19%。通常而言，一杯过滤咖啡含有140mg的咖啡因。而每天摄入的咖啡因若是超过265mg，就会损害生育能力。

由于对精子质量没有影响，所以研究人员尚不确定为什么咖啡因和酒精对受孕率有如此明显的影响。不排除男性的年龄、体重等因素在其中起了一部分作用。研究员安妮特·卡蒙（Anatte Karmon）认为，或许咖啡因以实验不能检测的方式在某种程度上损害着精子。

研究人员指出，目前还需要更多的实验来证明研究结果。并且要特别强调的是，在研究中，所有男性的饮酒量都不是非常严重。

哈佛大学的一个研究小组认为，食物中含有化学物质也会导致男性的精子质量变差。男性生殖和不孕协会的保罗·塔瑞克（Paul Turek）博士说道：“男性要想优化自己的生育健康，就必须选择农药较少的水果和蔬菜。”