解答：生抽是一种颜色较浅的酱油，主要以黄豆和面粉为原料，经过晾晒，种曲，发酵等工序加工而成，一般在适用于凉拌菜，蘸料和炒菜，放入盘中摇晃，会透露出红褐色，味道偏咸。

生抽大多是用黄豆和面粉来制作，也有少数是用黑豆制作，一般是选取品质较好的黄豆，浸泡在水中2-4个小时，清洗干净之后，煮熟备用，再将面粉炒制微黄。

在晾凉后，混合在一起，加入酱油的曲精，经过24小时就能长出菌丝，之后大约每5分钟开盖翻动一次。

在表面撒盐，加入水将豆粒浸泡在一起，然后放在太阳下晒制1-3个月，就会逐渐的吸出浆液。

1.制作不同：老抽和生抽最大的区别，就是老抽中加入了焦糖，因此老抽更加粘稠且色重。

2.颜色不同：生抽的颜色更淡，老抽的颜色更浓，呈现有光泽的棕褐色。

3.味道不同：生抽是一种咸香，而老抽在吃完后，来回出现回甘，带有微微的甜味。

4.用途不同：生抽是日常炒菜和凉拌都能使用，因为不会破坏菜本身的颜色，而老抽的颜色重，最适合用来给食物上色，比如制作红烧肉，卤菜等。

解答：开挂是指开外挂，就是在游戏中作弊的意思，有一些对电脑技术很精通的人，会利用制作软件或者直接篡改等方式，来对游戏模式和规则进行改变，以此来降低游戏的难度。后来发展为网络语，表示一个人超水平发挥。

1. 开外挂：游戏作弊

开挂原意是指开外挂，也就是游戏作弊，挂最初是指一种能够作弊的软件，而开挂者能够通过它，降低游戏难度，在很多单机游戏中，开挂是无所谓的，因为只有你一个玩家，不会破坏游戏的平衡，但是在网络游戏中，这种行为是被大部分鄙夷的，因为这会造成别人的游戏体验极差，所以开挂的人一般都会被举报。

2. 网络语：超水平发挥

后来开挂就逐渐的变成了一种网络语言，用来表示某人超常发挥，让人不可思议到，还以为是作弊完成的，但是开挂并不表达你真的认为他是作弊获得成功的，多数时候是褒义的，只是带有调侃的意思，最主要还是表达一种惊讶。

网友经常用开挂的人生，来表示一个人获得了十分让人羡慕的成就，让人感觉不真实，仿佛世界上根本不会存在这样的好事，着重的表示自己的惊讶和羡慕。有人也会用来调侃或者自嘲自己，经常会用“开挂的人生不需要解释”来回应别人对自己成就的羡慕或者一些比较不好直说的问题。