相信大部分人的眼中，18k金和黄金看起来没有什么不同，但是实际上两者存在巨大的差别，不仅是含金量上不同，它们的硬度以及价值都是差异巨大的，那么18k金和黄金的区别到底在哪里呢?下面就跟着探秘志一起来看看吧!

1. 含金量不同

18k金的含金量实际上比黄金要少，18k本身就是指含金量的一个数值，意味着18/24的合金，而其中的另外25%的金属则多为贵金属，其中含有各种银、铂等，而里面的金色则为75%，但是黄金的含金量则是百分之九十九点九的，也就是我们平时所说的纯金，所以两者的含金量是非常不同的。

2. 价值不同

18k金因为含金量相较于黄金少，所以18k金的价值也是相对较低的，而黄金的保值价值则是金中最高的，这也是它们最直观的一个区别。比如2020年的18k金价就为每克262.5元，而纯金的价格则贵上一百多，每克价值344.85元左右，相差很大。

3. 硬度不同

众所周知黄金虽然是金属，但是质地却是非常软的，哪怕是牙齿咬一下也会出现一个牙印，所以18k金实际上要比黄金硬上不少，因为其中含有的黄金是较少的，不过黄金也因为质地软而无法进行非常复杂的制作，因为过于复杂的结构制作反而容易导致黄金首饰的变形，比如世界最贵纯金马桶就是18k金打造。

18k金是会因为氧化反应而掉色的，尤其是长时间的佩戴后，18k金会更加充分的和氧气接触，再加上如果主人保存的方式非常不恰当，比如长期和化妆品或者香水等接触，那么18k金的首饰大多都会掉色，这时就需要尽快前往珠宝店进行翻修和更新，当然如果不需要了，也可以进行黄金回收的操作，将其按照黄金交易所的价格进行回收。

白凉粉相信对于南方人并不陌生，它虽然被称为白凉粉，实际上整体颜色为透明，而不是白色，形状看起来就像是果冻一样，并且吃起来的时候也是非常爽滑的，并且还可以自己在家制作，那么白凉粉是什么东西做的呢?下面就跟着探秘志一起来看看吧!

白凉粉的主要原料大多是凉粉草和大米，不过主要是华南地区的白凉粉是这样做的，这种凉粉都是透明的，口感嫩滑，非常的解暑，因此在夏季冰一冰后吃的比较多，但是其他的地区做法则不同，因为他们口中的白凉粉多是白色的粉条状，在白凉粉是不是淀粉中就曾提到这种大多是由淀粉做成的，比如红薯淀粉、绿豆淀粉等。

白凉粉之所以主要是在夏季吃，除了它的口感顺滑凉爽外，其实还因为它的原料凉粉草具有消暑解毒的作用，并且其中的凉粉胶还能起到滋阴养颜的效果，并且其中所含的大量水分还能起到润肠的作用，因此在夏季白凉粉就是南方人的首选解暑神器。

白凉粉可以做成各种各样的甜品，比如可以直接在白凉粉中添加百香果、纯净水、糖、蜂蜜以及桂花等材料，直接进行搅拌后冷藏成膏状，切块后就能食用了，吃起来和果冻非常的相似，吃起来的口感也非常好，当然其中的百香果、桂花等材料都可以换成自己喜欢的水果，会更加的合胃口。

现在的大部分白凉粉其实都可以购买凉粉粉来制作，因此选择哪一个牌子的凉粉就成为了最为关键的问题，白凉粉中最为安全且出名的牌子主要有三个，分别为宇峰白凉粉、川北凉粉和深晖凉粉，其中宇峰凉粉是最简单制作的，而川北凉粉则历史非常悠久，已经存在两千多年，蜀汉时期就已经创立，最后就是深晖凉粉最为天然安全，不添加防腐剂，都是天然植物制成。