一 神厨

　　史上刀工最好的厨师是哪一个，倘若把这个名头冠于庖丁头上，估计大家都不会反对。

　　记载于《庄子·养生主》中的这个人物，经过19年的刻苦修炼，宰了几千头牛之后，终于练成了化繁为简，举重若轻，游刃有余的好功夫，赢得了帝王的嘉奖，后人，也常用庖丁解牛这个成语来作为技艺神妙的典型。千百年来，似乎无人能出其右。

　　唐朝盛世，物华天宝，人杰地灵，到处卧虎藏龙。有一个人，厨艺之高，直可追踪庖丁。

　　此人姓南，是个孝廉，已经不知道他叫什么名字了。他并非专业的厨师，炒菜做饭仅仅是业余爱好，但是，经过长期的实践和揣摩，竟然练出了一手出神入化的厨艺。

　　在他所擅长的各色菜式中，鲤鱼鲙最是拿手好戏。他做的鱼鲙，白似飞雪，细若游丝，联而不断，对着轻轻吹口气，就能缠缠绵绵地如柳絮般随风飘逝，给观者留下一片怅然的愁思。

　　这样的食物，不用吃，光是看就已足够。

　　某人有幸亲睹南孝廉下厨，只见这平日里文质彬彬的书生，一旦操起刀来，马上就象变了一个人，精气神都与往日不同，一种超乎寻常的自信，从他的四肢百骸散发出来，简直有睥睨天下之感。

　　他身手迅捷，手起刀落之间，仿佛暗合着宇宙间的某种自然的节律，恍若鬼斧神工尽在于此。

　　一时之间，南孝廉的手艺赢得了广泛的赞誉，连京城里规模最大，最豪华，云集了天下名厨的饭馆里面的厨师，都不得不甘拜下风。

　　当然，南孝廉本人对此也颇为自诩，一日兴起，派人发出请帖去，邀请故旧亲朋前来品尝自己的手艺，除了大宴宾朋之外，内心深处，未尝没有几分炫技的意思。

　　能成为南孝廉的座上客，当然是求之不得的一件事，在众人的翘首期盼中，这一天终于到来了。

　　工欲善其事，必先利其器，各种型号的刀早已磨好，泛着幽冷的光，一看便是吹毛断发的好刀，精挑细选的食材也已经摆在案上。南孝廉当着众人，将他的锅碗瓢盆一一陈列出来，正待挽起袖口，一逞其技。天色忽然就变了，方才还瓦蓝瓦蓝的天空，转眼便乌云翻滚，暴雨如注。

　　中人正待四散避雨。

　　只听得耳边一声震耳欲聋的霹雳响起，那堆在食案上的雪白的鱼鲙，竟然都化为蝴蝶，振翅而去。只留下一群张大了嘴巴，目瞪口呆的围观者。

　　南氏望着空空如也的食案，如梦初醒。他又惊又惧，当着众人的面，将手中的刀一折两断。对天发誓，从此金盆洗手，终此一生，再不踏入厨房一步。

　　一代神厨，从此退出江湖。南氏鲤鱼鲙，亦就此成为绝响。

　　有道是天妒红颜，难道，天亦妒神厨？

　　抑或，南孝廉的手艺，连天上的龙神都垂涎三尺，那些翩翩飞去的鱼鲙，都飞进了在天上兴云布雨的蛟龙口中？

　　（出于《酉阳杂俎》）

　　原文如下：唐南孝廉，失其名，莫知何许人，能作鲙，彀薄缕细，轻可吹起。操刀响捷，若合节奏。因会客炫伎，先起架以陈之，忽暴风雨。震一声，鲙悉化为胡蝶飞去。南惊惧，遂折刀，誓不复作。

　　二 雷神失误

　　有这么个流传很广的笑话，说是有一次神父在绿茵场上打高尔夫球，有一个修女在旁边观看。

　　第一杆就打偏了，神父觉得很没面子，张嘴骂道：“他妈的，打偏了！”再打，还是那样，神父有点恼羞成怒了，又骂：“他妈的，又打偏了！”

　　圣洁的修女在旁边看不下去了，提醒神父道：“作为一名神父，您是上帝的使者，随便说脏话又怎么教化你的子民呢，这是要受到上帝惩罚的！”

　　话音刚落，只听晴空一声霹雳，神父心想，Oh! my God! 报应来了，只好闭上眼睛等死。等了半天，也没有动静，睁开眼睛一看，修女直挺挺地倒在地上，已经死去多时了。

　　神父心里很是疑惑：“骂人的是我，为什么死的是修女呢？难道她背着大家做了什么见不得人的事情，比圣徒骂人情节还要恶劣？”

　　这时候，只听见云层中遥遥传来上帝那宏大辽远的声音：

　　“他妈的，我也打偏了！”

　　发生在唐代的一个故事，跟这个笑话极为相似。

　　江西某村有一个老妇，正好好地在家里呆着呢，突然一声炸雷在耳边响起，等回过神来的时候，一条胳膊已经被雷电击伤。听见雷声和老妇的惨呼，家里人都放下手里的伙计，跑进屋子里，想看个究竟。

　　正在此时，忽然听见空中有个声音非常惋惜地长叹一声：

　　唉，打错了！

　　家人面面相觑，哭笑不得，正不知道如何是好的时候，从天上掉下来一个瓶子，捡起来一看，瓶子里面盛着一种膏状物，看起来是某种药物。

　　这时候，天上那个声音又说：把这个东西涂在伤口上，马上就会痊愈。

　　家人闻言，立马照着那个人的吩咐做了，说来也怪，药膏涂在哪里，哪里的伤口就以惊人的速度随之愈合，而且完全看不出来受过雷电的灼伤。

　　家里人马上意识到这是神药，都觉得奇货可居，想收藏起来，以备不虞。

　　但是，念头一动，刚才还轻飘飘的瓶子，突然变得有千钧之重。几个人合力都抬不起来。大家想尽了办法，累得筋疲力尽，最后还是无计可施。

　　不一会儿，已经响晴的天又开始打雷下雨，一道炫目的闪电过后，地面上空空如也，刚才还摆在地中间的瓶子是踪影皆无。

　　过了几天，这个村子又发生了雷击事件，而且，比前一次还有所升级。此前的老妇不过是一只胳膊被电火灼伤。这次竟然闹出了人命，村里有个人被霹雷震死。

　　你猜怎么着，这人死后，又有人在天空中长叹：

　　唉！又打错了！

　　一听这话，这家人差点气死过去。

　　片刻之后，那个声音又说：

　　教你们一个法子，快去挖几条蚯蚓捣烂，抹在死人肚脐眼里，这人就能起死回生了！

　　家人连忙照办，不一会儿，那个被电火烧得面目全非的人喉咙里咯咯地响了几声，悠悠醒转……

　　难道是雷神疏于练习，一打就偏，看来得跟奥运冠军学学。

　原文如下：　江西村中霆震，一老妇为电火所烧，一臂尽伤。既而空中有呼曰：“误矣。”即坠一瓶，瓶有药如膏。曰：“以此傅之，即差。”如其言，随傅而愈。家人共议，此神药也，将取藏之。数人共举其瓶，不能动。顷之，复有雷雨，收之而去。又有村人震死，既而空中呼曰：“误矣。可取蚯蚓烂捣，覆脐中，当差。”如言傅之，遂苏。（出《稽神录》）

古代有哪些奇事，能让人深思很久？那一锅乱炖的风情——五侯不相能那一锅乱炖的风情——娄护善言辩那一锅乱炖的风情——珍馐五侯鲭那一锅乱炖的风情——终身养吕公纪晓岚的《阅微草堂笔记》中，有一个没有狐妖鬼怪，却让人难以忘记的故事。瞎子一听，立刻如饿虎一般扑上去，死死抱住殷桐，张口就去咬他的鼻子。前两年看野史笔记，也有一个类似的故事，但是一时间记不起是哪本书中的了。所以，就给大家讲个大概意思吧。

那一锅乱炖的风情——五侯不相能

这个故事得从汉成帝说起，那个时候这货还没遇到赵飞燕，但已经表现出无与伦比的逗逼潜质。为了表现自己的纯孝，他把生母王政君的五个兄弟同时全部封侯，瞬间创造了一个无比庞大的外戚集团。

然而王氏五兄弟明显比汉成帝还逗逼，他们基本不懂家和万事兴的道理，总觉得便宜外甥薄待自己，对其他舅舅更高看。于是互相之间摩擦不断，最后闹到不相往来的地步，不止他们自己不往来，连门下食客都禁止交流。

他们这边折腾的欢实，朝里其他大臣就尴尬了，五位大爷苦大仇深，你去任何一家必然得罪另外四家，这交情怎么维持吧？思来想去大臣觉得反正谁都得罪不起，宁可无功也别有过，干脆谁家也不去了算逑。就这样，顶级豪门王家变得门可罗雀起来。

那一锅乱炖的风情——娄护善言辩

故事到这里其实就已经有了一个让人深思的地方，无论你多位高权重，当一门心思给别人设置障碍的时候，那些障碍会不会回到自己身上？五侯都不想别家门庭若市，最后结果却是大家一起门可罗雀，你笑话别家爆发疫情的时候，想没想过那种可怕的病毒会蔓延全世界？

根据讲故事的基本原则，事情到了这个地步就得开始转折了，当五侯门庭冷落的时候，有个叫娄护的哥们出现了，他登遍五侯之门，却谁家也没得罪，王家五傻一致表示这哥们是个好人。

为什么呢？书本里的答案是娄护颇擅言辞，与五侯相交总能让他们心旷神怡，而且这哥们是个医生兼厨师，经常拿别家的短处取悦另一家。比如到老大家里透露王老二举而不硬的秘密，又到老二家里拿王老大硬而不久当笑料，五侯猥琐一笑的同时，自然对他充满好感。

那一锅乱炖的风情——珍馐五侯鲭

故事讲到这就是第二个值得深思的地方了，娄护吃得开仅仅是因为油嘴滑舌吗？吐槽机觉得没那么简单，这家伙的逆向思维很厉害。归根结底五侯不和并非想让别家不好，而是希望自己家更好，全都门可罗雀不符合他们的利益。

故此娄护的登门正中他们下怀，五侯需要通过娄护传达出一个信号，我们只是不和，但不是生死大敌，只要不厚此薄彼的登门就不会招来报复。在这样的情况下他们必须对娄护特别好，否则信号就不强烈了。

就这样，娄护在五个豪门间游刃有余，从谁家出来都能带一大堆礼物，尤其是各家珍贵的食材。前边不是也说过娄护算是个厨师嘛！这哥们把五侯奇珍用高汤炖在了一起，味道鲜美绝伦，他将这道菜命名为“五侯鲭”，吐槽机认为应该是中国最早的乱炖。

那一锅乱炖的风情——终身养吕公

估计到这里不少人都觉得娄护就是个游走权贵的小人吧？然而其实他不是，他的道德操守高于很多人。在他得势之时老朋友吕公过来投靠他，娄护确实照顾有加，自己和朋友同吃，媳妇也和朋友的夫人一起吃饭。

后来娄护失势了，家境也开始不富裕，他的妻子对吕公一家自然有点厌烦。娄护哭着责备妻子，吕公托身于我是因为又穷又老，他不是游手好闲之徒，只是信任我，怎能因家贫就厌恶他？最终娄护奉养自己的朋友终生。

这就是故事给我的最后一点启示，别低估人性中善良的一面，它虽然看起来很少，但确实存在。扯淡完毕。

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那一锅乱炖的风情——五侯不相能

这个故事得从汉成帝说起，那个时候这货还没遇到赵飞燕，但已经表现出无与伦比的逗逼潜质。为了表现自己的纯孝，他把生母王政君的五个兄弟同时全部封侯，瞬间创造了一个无比庞大的外戚集团。

然而王氏五兄弟明显比汉成帝还逗逼，他们基本不懂家和万事兴的道理，总觉得便宜外甥薄待自己，对其他舅舅更高看。于是互相之间摩擦不断，最后闹到不相往来的地步，不止他们自己不往来，连门下食客都禁止交流。

他们这边折腾的欢实，朝里其他大臣就尴尬了，五位大爷苦大仇深，你去任何一家必然得罪另外四家，这交情怎么维持吧？思来想去大臣觉得反正谁都得罪不起，宁可无功也别有过，干脆谁家也不去了算逑。就这样，顶级豪门王家变得门可罗雀起来。

那一锅乱炖的风情——娄护善言辩

故事到这里其实就已经有了一个让人深思的地方，无论你多位高权重，当一门心思给别人设置障碍的时候，那些障碍会不会回到自己身上？五侯都不想别家门庭若市，最后结果却是大家一起门可罗雀，你笑话别家爆发疫情的时候，想没想过那种可怕的病毒会蔓延全世界？

根据讲故事的基本原则，事情到了这个地步就得开始转折了，当五侯门庭冷落的时候，有个叫娄护的哥们出现了，他登遍五侯之门，却谁家也没得罪，王家五傻一致表示这哥们是个好人。

为什么呢？书本里的答案是娄护颇擅言辞，与五侯相交总能让他们心旷神怡，而且这哥们是个医生兼厨师，经常拿别家的短处取悦另一家。比如到老大家里透露王老二举而不硬的秘密，又到老二家里拿王老大硬而不久当笑料，五侯猥琐一笑的同时，自然对他充满好感。

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故此娄护的登门正中他们下怀，五侯需要通过娄护传达出一个信号，我们只是不和，但不是生死大敌，只要不厚此薄彼的登门就不会招来报复。在这样的情况下他们必须对娄护特别好，否则信号就不强烈了。

就这样，娄护在五个豪门间游刃有余，从谁家出来都能带一大堆礼物，尤其是各家珍贵的食材。前边不是也说过娄护算是个厨师嘛！这哥们把五侯奇珍用高汤炖在了一起，味道鲜美绝伦，他将这道菜命名为“五侯鲭”，吐槽机认为应该是中国最早的乱炖。

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估计到这里不少人都觉得娄护就是个游走权贵的小人吧？然而其实他不是，他的道德操守高于很多人。在他得势之时老朋友吕公过来投靠他，娄护确实照顾有加，自己和朋友同吃，媳妇也和朋友的夫人一起吃饭。

后来娄护失势了，家境也开始不富裕，他的妻子对吕公一家自然有点厌烦。娄护哭着责备妻子，吕公托身于我是因为又穷又老，他不是游手好闲之徒，只是信任我，怎能因家贫就厌恶他？最终娄护奉养自己的朋友终生。

这就是故事给我的最后一点启示，别低估人性中善良的一面，它虽然看起来很少，但确实存在。扯淡完毕。

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为什么呢？书本里的答案是娄护颇擅言辞，与五侯相交总能让他们心旷神怡，而且这哥们是个医生兼厨师，经常拿别家的短处取悦另一家。比如到老大家里透露王老二举而不硬的秘密，又到老二家里拿王老大硬而不久当笑料，五侯猥琐一笑的同时，自然对他充满好感。

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故此娄护的登门正中他们下怀，五侯需要通过娄护传达出一个信号，我们只是不和，但不是生死大敌，只要不厚此薄彼的登门就不会招来报复。在这样的情况下他们必须对娄护特别好，否则信号就不强烈了。

就这样，娄护在五个豪门间游刃有余，从谁家出来都能带一大堆礼物，尤其是各家珍贵的食材。前边不是也说过娄护算是个厨师嘛！这哥们把五侯奇珍用高汤炖在了一起，味道鲜美绝伦，他将这道菜命名为“五侯鲭”，吐槽机认为应该是中国最早的乱炖。

那一锅乱炖的风情——终身养吕公

估计到这里不少人都觉得娄护就是个游走权贵的小人吧？然而其实他不是，他的道德操守高于很多人。在他得势之时老朋友吕公过来投靠他，娄护确实照顾有加，自己和朋友同吃，媳妇也和朋友的夫人一起吃饭。

后来娄护失势了，家境也开始不富裕，他的妻子对吕公一家自然有点厌烦。娄护哭着责备妻子，吕公托身于我是因为又穷又老，他不是游手好闲之徒，只是信任我，怎能因家贫就厌恶他？最终娄护奉养自己的朋友终生。

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