奥地利的一位老渔民沃尔特·格鲁以及他的儿子一起制作出了一款世界上最贵的鱼子酱，他们使用了罕见名贵的白鲟鱼卵和22k黄金搭配混合，最终诞生了这款售价每公斤高达30万美元的顶级鱼子酱，一勺就价值4万美金。

世界上最贵的鱼子酱

即便是普通的鱼子酱，也是世界上最名贵的食材，而今天介绍的这款鱼子酱是其中最为顶级且昂贵的，每公斤的价格高达30万美元，也就是折合人民币19万元，所以哪怕只是小小的一勺子就需要4万美金，也就是相当于25万元人民币，比世界上最贵的油还要贵上3-4倍。

而这款鱼子酱之所以会如此昂贵，也是因为其中不仅混合了22k的黄金粉，而且这款鱼子酱使用的鱼子也是正宗且名贵的白化鲟鱼卵，据说需要五公斤的白鲟鱼子才能做出一公斤的鱼子酱，而这种白鲟的数量也非常稀少了，仅在里海还有少量分布，且每年都只产一百尾，这才使得这款鱼子酱能够卖出如此昂贵的天价。

此外，据制作这款天价鱼子酱的老渔民沃尔特表示，年龄越大的白鲟鱼的鱼卵制作的鱼子酱口感越顺滑，而这款世界上最贵的鱼子酱就是使用的都是几十年以上的白鲟鱼卵，而白鲟最长也只能存活100年而已，并且这种白鲟生活的环境也是非常天然无污染的，基本上都是采自奥地利的冰川融化雪水。

虽然这款鱼子酱很受人们的追捧，也想要尝一尝，但是无奈价格非常昂贵，并不是每一个人都能吃得起的，后来这位老渔民就专门提供了更加低廉的鱼子酱产品，不过据说一汤匙也要1.5万美金，小编只能悲剧的说，还是吃不起呀，一年工资都吃不上一勺！