脐橙现在越来越受欢迎,是老少皆宜的一种水果,其味道可口,营养价值丰富,由于,许多果农要么不重视果园的管理,要么就是缺乏采后果实的处理以及贮藏保鲜工艺,从而使一些脐橙产品的商品性能大大降低,售价上不去,收益跟不上,种植积极性不强烈。
小编整理了资料,有关脐橙采后处理以及贮藏保鲜的措施分享给大家。
首先是采收技术性问题
采收时期的确定,如果你的脐橙果实是用来采后贮藏的,那么一般需要在果面80%着色的情况下就要采收,这时候果实也没有变软,极有利于贮藏和运输。如果采收过早,脐橙果实没有发育完成,它本身所具有的色香味都会多多少少有些损失,造成商品性降低;而如果采收比较迟,脐橙的一些风味会变淡,同时也不利于贮藏。
采收时应注意的问题:
采前半个月停止化肥的施用,同时要禁灌水;
参与采收的人员应该禁止喝酒,以防酒精污染果实;
采收的时候一定要注意采收的技术问题,尽量分两次进行剪果,第一次在果蒂1cm处剪下果子,第二次在进行剪平操作。
其次是采后果实的处理工作
使用专用的脐橙保鲜剂进行浸果,之后放在通风、干燥的地方晾干,大概3-5天之后进行包装。当然在之后要进行的就是脐橙的分级工作,具体的分级标准当地都有规范性的,可以参照这个进行,分级之后要对不同的级别果子进行包装。
最后是果实的贮藏方法
在入库贮藏之前一定要对库房进行消毒处理,等消毒处理的药味消失的时候在进行贮藏。在入库初期,除雨天和雾天外,其余时间都应该昼夜打开所以的通风口,降低室内的温度以及湿度,而到了天气寒冷的12月份,要隔2-3天进行通风换气处理,同时也要加强防寒措施,而到了天气温暖的冬季,要根据天气状况对门窗等进行密闭,起到隔热的效果,防治库房的温度过高,在夜间和清晨的时候开窗降温。
为啥其他果农的脐橙可以存放几个月,现在奥妙知道了吧。脐橙保险储藏还是有一定方法与技巧,了解更多脐橙的相关知识,可以关注赣南脐橙网。