引用王家卫重庆森林里的经典台词“不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？”保质期这个词语本来就是舶来品。把它运用在我们中国古代就有的中医药上显然是不恰当的。在古代中药制剂包括丸、散、膏、丹等多种剂型。都不存在过期这一说法。当然，如果说药品受潮或者捂长毛了。那肯定是不可以吃的，如果保存得当，十年二十年之后同样可以服用并有很好的疗效。比如储存二三十年甚至保存时间更久的同仁堂安宫牛黄丸，现在市面上价格都很高。如果没有疗效的话，老百姓是不会犯傻去买的。因为那确实有疗效，并且过去用的牛黄都是天然的，现在很多都是人造的。而作为补血圣药的阿胶也是这个道理，过去阿胶制好了以后需要存放几年去其燥性，这样服用起来滋补效果更好并且不燥热。而现代药物的保质期一般都是两到三年。当然还有更重要的一个大前提，那就是人心，药物本来就是用来救人的，但是很多人的良心污了，为了利益什么都做。那别说过期了，就算在保质期以内吃都不一定安全。

严格来说阿胶是原药材没有经过制作是不会过期的，只要储存得当还可以继续使用，但如果已经经过商家制作以后的阿胶糕或者阿胶浆是存在有效期的。