血橙与普通橙子来说,是橙的变种,俗称红橙。血橙是一种很常见的水果,但和橙子还是有点区别的。从营养价值上来看,血橙比普通橙子要高得多,除了补充正常的维生素C外,还有更多营养价值功效。下面我们来看看血橙和普通橙子之间的区别。
血橙和普通橙子的区别
血橙与普通橙子来说,是橙的变种,俗称红橙。
它们的区别主要有这几点:
一从果型大小大小看,血橙的果子比脐橙要小一些,最大的果面直径只有75cm,而脐橙最大的果面直径能达到100cm。
二从成熟周期看,血橙比普通脐橙要晚熟一个月左右,血橙的自然成熟在元旦前后,而普通脐橙则在11月底左右,血橙比脐橙多一个月的自然成长周期。
三从营养价值上看,血橙的营养价值要高于普通脐橙,血橙除了富含丰富的维生素C外,还含丰富的维生素E、β-胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用,血橙非常的适合老人,妇女和小孩儿食用。生活常识
四从果肉的颜色看,血橙的果肉呈紫红色,并且有明显的红色条纹,脐橙的果肉则是自然的金黄色。
五从口感上来看,个人认为血橙的口感比脐橙略胜一筹。
血橙多少钱一斤2018
一般情况下8块钱左右一斤。
据血橙价格网统计:2017年1月最新江苏血橙价格如下:
2017年1月21日江苏血橙价格:8.52元/公斤
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血橙果肉发红的原因
血橙是柑橘中唯一含花青素类的品种。它富含花青素,花青素在阳光和紫外线的作用下,会呈现像血一样的颜色。所以血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名。
血橙的营养价值
血橙较为出名的是资中出产的,它具有果实较大,色泽光滑,风味浓郁等等特点,是我们很多热爱血橙朋友的最爱,说了这么多它的特点,相信大家应该都迫不及待了,下面是血橙的具体营养价值的介绍。
塔罗科血橙有别于其它橙类水果,主要有以下几点:
国家农业部柑桔质检中心于2002—2011年每年检验的结果平均数为:单果重186克,果皮厚0.33厘米,可溶性固体物 11.8%,维生素C每100毫升果汁含60.40毫克,固酸比11.54,出汁率69.62%,可食率77.99%。
1、促进血液循环,改善贫血的补血良品;
2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;
3、能温润补血,改善手脚冰冷;
4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。
血橙含有丰富的维生素,能显著改善贫血
血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人,小孩和孕妇,用于改善贫血。
经国家农业部研究证实:资中塔罗科血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
血橙的特点
血橙是世界上最流行的橙子之一,它也是世界上含有维生素C最丰富的橙子,同时也很容易剥皮,血橙是无籽,且含有花青素。摩洛血橙是“全血”的品种,意思就是果肉是从带宝石红色的橙色纹理,到鲜红色,到更深一点的绯红色,直到几乎黑色深橙色表皮有带点的纹路或者葡萄酒色的纹理桑吉耐劳血橙桑吉耐劳血橙表皮带有红色色泽,少籽,果肉甜而软桑吉耐劳血橙与摩洛血橙具有相似特征橙皮紧实,色泽先皇,略有红色色泽果肉是橙色的,而且带有多条血色的条纹别将红橙当血橙。
如何辨别血橙的好坏
新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,市面上只有三种血橙可以说是正宗的血橙——血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙血橙血橙是中等大小的水果,并可能是这三种资中最甜最好吃的一种是意大利最受欢迎的橙子,因为果肉并没有像摩洛血橙和桑吉耐特血橙那么红,也被称为“半血”,它的果皮是深橙色,稍微带了一点红色其甜度(白利糖度和酸度的比浓度一般超过12.0)和多汁的特点。
吃血橙的好处
1、显着改善贫血
血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人,小孩和孕妇,用于改善贫血。
2、抗氧化
血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
3、预防糖尿病
血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷,花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物。花色苷是常见的色素之一,但是在柑橘类果实中却很少见。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。
4、增强食欲
血橙具有的淡淡玫瑰香味,还能够增强食欲。
5、促进代谢
血橙含有丰富的维生素C,能将人体有害物质排出体外,增强人体免疫力,促进人体的代谢功能。
6、美容养颜
血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚,促进皮肤细胞再生,使肌肤更嫩滑。
7、健脑
血橙能振奋思考及情绪。
吃血橙的最佳时间
血橙是晚熟品种,一般在冬春季会大量上市,应季的血橙新鲜多汁。