菱白的营养价值高，很多人爱吃，因此种植菱白的人也越来越多。那么，如何让菱白种植更高产，是菱白种植户们要考虑的问题，要做到菱白种植的高产增收，一定要在种植技术，以及日常管理上下功夫。小编带大家了解下菱白种植高产的方法，一起来看看。

菱白高产种植技术

1、选中育苗

在选择茭白种子的时候，一般都会选择成熟比较晚的，产量比较高的可以进行两季种植品种，当然也可以种植成熟比较早的，敞亮比较高的只能种植一季的品种，这需要根据种植户当地的环境条件以及市场的要求来进行选择。

茭白是不用种子就能进行繁殖的，所以不用进行一般的播种种植，老种植户一般是将上一茬的茭白留出茭墩，然后选择出比较旺盛的，没有病虫害的雌株，再就是处理一下这些茭墩，用小刀把它带有泥土的地方切割一下，就可以用作种苗了，一般情况下一亩地需要一千多个种苗。

一般要求种性强，上市集中，经过几次精选的田块作种苗，其茭墩内无杂株、无雄株。

操作方式：

1）、在茭白收获之后，从大田中挖起茭墩，选择带老茎一根的茭根，用快刀切割下带泥的小墩茭白根做种苗，每亩大田准备1200-1300个茭墩备用。

2）、一般选好、分好的茭墩堆置时间不宜过长，最好在大田整理好后，再从其它大田中进行茭墩分苗、选苗后及时移栽。

2、施肥整地

选择茭白的种植地时，要选择与水稻种植地差不多的田地，因为它们都是在水里生长的作物，开始种植以前一定要翻一下土地，注意要翻得深一点，然后还要进行晾晒来杀死土壤中的病菌，要想茭白能够很快的生长起来，还需要在翻地的时候施加充足的底肥，这里用的底肥可以是农家肥也可以用有机肥，化肥之类的就尽量的不要用了。

施加完底肥以后，再讲土地深翻，能够将底肥与土壤充分的融合，有利于茭白的充分吸收。在以后茭白的生长过程中，需要一定的水，但是水不要太多，有二十厘米深就可以了。

茭白的大田准备

1）、加固加高田埂：茭白生长发育期中一生都需要水层，且最深水位达20cm，因此需要加固加高田埂。

2）、施足基肥：茭白需肥量大，施足肥，才能高产。而基肥是基础，基肥施用上以有机料为主，如土杂肥、厩肥，每亩可施2吨，普钙40-50公斤、钾肥10-15公斤，然后耕粑，使田平泥化，保持浅水层1-2天，准备移栽。

3、移植栽种

栽种茭白的时间比较特殊，一般的蔬菜都比较适合春天或夏天来种植，而茭白适合的种植季节则是在10月份或者11月份，别的蔬菜水果都在这个季节成熟，而它才刚刚开始栽种。

与水稻一样，茭白移栽的时候也要以条栽的方式为主，密度不要太大，行距大约在90cm左右，每株之间在60cm左右即可。

在往土壤里插的时候不要太深，否则会影响其生长，通常将茭白苗的根部插在泥土里漂不起来就行。

茭白的移培方法

将选好、分好的茭苗，在10月下旬至11月上中旬，按照预定的距离拉绳条栽，栽植茭苗深度以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为度，种植过深分蘖不旺，空耗种苗的养分而长根。栽植行距一般80-100cm、株距55-60cm，等行距种植，每亩确保1200-1300穴种苗。

4、田间管理

对于田地间管理得到不到位直接影响到茭白的产量以及质量。其中最主要的无非就是施肥，杂草，病虫害，水分的管理。

其中，茭白在生长的各个阶段需要的水量是不一样的，在刚开始时需要的水量是很小的，当正处在生长期时它的用水量是很大的，此时一定要保持水分的充足，随着后期的渐渐成熟，需水量会逐渐的下降。

在追加肥料时，需要根据田地里的茭白的生长状况来施加，注意施加时不要肥料不要里的植株太近，否则会烧坏茭白的根部，通常距离3cm左右施加即可。

在茭白的种植过程中，注意将田间的杂草及时的拔除，避免浪费养分，同时也增加了植株的通透性。

茭白与其他的蔬菜一样容易染上叶枯病等灾病，以及蚜虫等害虫，农民朋友一定要注意及时的喷洒农药，以免造成减产。

茭白田间管理的注意事项

1、水份管理：管理上茭白不同生育生长期对水的深度有所不同，一般掌握由浅到深，再由深到浅的管水模型。

①茭苗定植后应深水护苗活棵，活棵后保持浅水层5-6cm，以利于提高土温，促进茭苗早生快发，特别地到严冬季节，夜间最好保持深水层10-13cm护苗度冬，春暖后再浅水促蘖，分蘖后期适当深灌，保持水层深度10-13cm，控制无效分蘖的发生，暑天气候炎热，应加深水层，降低土壤温，延长结茭期的生长时间，促进茭白增大。孕(结)茭时为达到茭白软增大化的目的。

②水层管理方面：采用深灌，但水深不能超过茭白眼(心叶)，而结茭生长到一定时间，单支茭白逐渐停滞生长，水位以应逐渐降低。

2、追肥：追肥应根据茭白生长发育情况看苗分期施用，掌握轻催苗肥，巧施长粗肥。

①移栽半月左右，应施催苗肥，以促进生长和早生分蘖，每亩施用碳铵20-25公斤。

②茭苗分蘖高峰期，如果此时叶色偏淡，而每穴又不足15苗，那么应追施长粗肥，每亩可以施用碳铵15-20公斤，如果此时叶色浓绿，每穴达15苗以上，叶色浓绿，生长势强的茭苗，就不需施用长粗肥。

③早熟茭白苗开始结茭，需要重施孕茭肥，以促进孕茭肥大，增加产量。如果茭苗茎秆由圆变扁，叶子往两边分，呈蝙蝠状的苗占全田20-30%时，为施孕茭肥适期，过早追肥，则促进营养生长，延迟结茭。过迟追肥，则达不到施肥效果。一般孕茭肥每亩可以追施碳铵40-50公斤。

④微肥的运用，3月中下旬使用磷酸二氢钾等微量元素进行根外喷施，有利于茭白养分的平衡，提高茭白的抗逆性和品质，增加茭白的产量。在每次施用肥料时，需要先落浅田水，然后顺行撒施或进行土壤深施，第二天才能复水，以便提高肥料利用率，特别值得注意的是追施肥料，应距离茭苗2-3cm，避免烧苗现象发生，导致缓苗推迟茭白结茭期。

3、除草：茭苗栽植成活后至封行期间，最好能结合追肥时耘耥除草，使土壤活化，提高土壤通透性和土壤温度，提高肥料利用率，促进茭苗，一般除草2-3次。

4、疏苗剥去黄叶：为使茭苗大田通风透光良好，要及时拔除株丛内过密的弱分蘖(小苗)，同时用泥填入株中间，使植株向四周展开生长。在生长发育后期及时将植株外围的黄叶老叶剥去。

5、病虫害防治：近年来，随着茭白的种植，病虫害发生的趋势越来越重，不时发生白叶枯病、锈病和叶蝉、蚜虫的危害，应及时防治。

6、适时收获：一般茭白在5月份陆续成熟，成熟时茭茎变粗变圆，心叶短缩。采收期长达至10月。可间隔5-7天采收一次，采收时应注意清洁田园，防止病虫害的发生。

以上介绍了如何让茭白种植更高产的方法，在茭白种植过程中要注意的一些问题，如何做好选种育苗，以及施肥整地与移植栽培的注意事项等，希望对大家有所帮助。