从湖北省文物考古研究所了解到，湖北屈家岭遗址考古发现取得阶段性成果，这一遗址出土距今约5600年至5300年的33粒炭化粟粒。植物考古工作者认为，这是长江中游经测定证实的最早的粟遗存，是北方旱作农业传入长江中游的最早证据。

　　2015年开始，为配合湖北荆门屈家岭考古遗址公园建设，联合考古队对遗址展开新一轮考古发掘。其间，植物考古工作者在屈家岭遗址各时期遗迹和文化层采集土样392袋，上自新石器时代的油子岭文化时期，下至战国晚期。

　　湖北省文物考古研究所副研究馆员、植物考古学专业博士姚凌说，通过植物考古常用的浮选法进行研究，发现了一批炭化植物种子，经鉴定，确认其中33粒为炭化粟粒。通过碳14年代测定及量化统计分析，考古工作者认为其距今约5600年至5300年。

　　湖北省文物考古研究所副所长罗运兵说，屈家岭遗址是我国长江中游最早发现、最具代表性的新石器时代大型聚落遗址，是“屈家岭文化”的发现地和命名地。该遗址浮选所获大量农作物种子、很多红烧土残块中发现的稻谷稻壳痕迹，以及出土数量巨大的酒器陶杯，均是当地稳定农业生产活动的证据。

　　目前关于先秦时期农业的研究普遍认为“五谷”为水稻、粟、黍、小麦、大豆。结合近年对湖北江汉平原地区石家河遗址、城河遗址、纪南城遗址等的植物考古研究，考古工作者认为，最迟在东周时期，该地区已出现“五谷俱全”的农业种植形式。