西班牙马约卡岛附近海底发现1800前罗马帝国沉船船上装满橄榄油、葡萄酒及番茄酱

据ETtoday（实习记者陈妙津）：一艘罗马帝国时代的沉船近日在西班牙马约卡岛（Mallorca）附近海底被发现。科学家表示沉船在今年夏初被周遭居民发现，而经调查发现，船中有93个保存完好的陶瓶，里面装满橄榄油、葡萄酒及番茄酱，未来相关部门将致力于保存与修复这些古物。

马约卡岛理事会发表声明指出，附近居民今年夏天在附近海滩发现陶片，觉得奇怪便通报当地文化部门，世人才得以一窥这艘保存至少距今1800年的古船，这也是「罗马帝国在地中海保存最完好的遗骸之一」。

该艘古船最早可以追溯到公元三世纪中叶到晚期，可能是从伊比利亚半岛航向罗马时沉没。科学家以船只状况研判，应该是在短时间内在平静水域沉没，因为若是曾困在暴风雨中，船的零件及货物将会四散海中，而非如今所见完整集中的样子。

船上保存完整的93个陶瓶都具两个手柄及狭长的瓶颈，富有传统特色外，也便于在博物馆中展示，其中除了装满橄榄油及葡萄酒外，还装有一种名为Garum的传统番茄酱，这种酱汁因在当时极受欢迎也被称作「罗马番茄酱」，由鱼肠、辛香料及大量的盐混合，在户外干燥数月发酵后，再将液体过滤而成，通常被使用于炖菜中。不过古船上的番茄酱因为时隔久远，早已成为盐结晶，有关单位也须对此进行处理，以防陶瓶受到盐结晶影响而破碎。

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