根据2018年的数据统计,贵州的茶叶种植规模位居全国首位。但是贵州茶的名气却一直不是太高。在各种全国十大名茶的评比中,一般只有都匀毛尖上榜。其他的贵州茶大多是外地人仿制作成各种名茶,比如说西湖龙井,比如说黄山毛峰。
贵州的地理情况得天独厚,光照温度土壤气候都非常适合茶树生长,也是我国最早种植茶树的地区之一。但是由于贵州地处中国西南部,相对比较闭塞,交通不方便,茶叶的推广和宣传也不是十分到位,导致贵州茶控油产量却无品牌,没什么太大的名气和影响力。
但是总体上来说贵州茶发芽早,采摘时间比江南江北茶区要早1~2个月。长江中下游地区茶叶还没有上市的时候,他们就已经大量上市了。所以每年的2月份,有大量的江苏,浙江,安徽等地的茶商到贵州去蹲守,专门制作龙井和毛峰。
贵州茶叶的质量不错,再加上人工成本比较低廉,而且上市时间早,所以很受茶商的欢迎。单纯从茶叶外形上来讲,同等等级的茶叶,贵州茶比江苏,浙江安徽茶要便宜一两百,甚至很多。所以,很多外地茶商会专门利用贵州茶鲜叶仿制各种名茶。目前,由于茶叶市场缺乏有限的监督机制和制作标准,也没有很好的管理办法,导致整体比较混乱。
坦白说,很多名茶都是利用其他地区鲜叶制作加工的,不仅仅是贵州茶,其他省份也有类似情况。就连省内不同茶区之间,也会互相仿制。因此,说天下一半名茶出贵州,有夸张的成分,但是,确实是很大一部分茶是利用云贵川茶叶仿制的。可以说,这是行业内不是秘密的秘密。
多出去走走,别丢人,云南产茶大省也不敢说一半都是