导语：中国人习惯把食物煮熟了吃，而日本则对生鱼片情有独钟。很多人想要尝试特别的风味，甚至很喜欢吃生鱼片。但是问题来了生鱼片是生的，里面是不是有寄生虫。

生鱼片当中确实含有寄生虫，大部分刺身使用的原料是海水鱼，和淡水鱼比较起来寄生虫少了很多，但是并不意味着万无一失了还是有一定的风险的。比如说三文鱼、金枪鱼等等常见的鱼类都是有寄生虫风险的。

所以很多时候人们会采用急速冷冻的办法消灭寄生虫，可以在-20℃以下冷冻七天或者说是在-35℃以下冷冻15个小时，这确实是比较有效杀死寄生虫的办法。不过很多人认为冷冻之后的肉就不好吃不新鲜了。

芥末可以杀死寄生虫吗

有人认为既然生鱼片当中有寄生虫，是不是可以多弄点芥末配着吃然后杀死它们，其实没有那么简单。虽然说在一定浓度当中的芥末当中浸泡一定时间确实可以杀死寄生虫，但是这个时间是人们没办法达到的，毕竟芥末只是一种蘸料而已，谁会把生鱼片泡芥末里泡一小时，想想就不可能。

日本人为什么不害怕寄生虫

日本人是相当喜欢吃生鱼片也就是刺身，但是似乎没什么太大的问题，其实也是有原因的。日本是一个岛国，海水污染很少，有着相当丰富的海产品。所以日本当地海产品本身就比较干净，寄生虫很少，大部分可以放心吃没问题。

而且日本也会采用低温杀毒的办法，这样让肉质还是保持生的状态，同时可以起到消灭寄生虫的作用，吃起来还是和原来一样，不会破坏口感。

总的来说虽然说生鱼片确实有寄生虫，但是通过杀虫处理之后是没什么问题的，所以大家可以放心大胆的吃了。

导语：在世界历史上曾经出现过很多灾难，其中一些是因为病毒而引起的。比如说黑死病，下面一起看看黑死病到底是什么疾病。

黑死病一般指的是鼠疫，鼠疫杆菌通过老鼠跳蚤等等传播到人体身上，最终造成了相当严重的烈性传染病。患者会不断发热，出现毒血症症状、淋巴结肿大等等。观察世界历史会发现，鼠疫曾经爆发过多次，而中国在改革开放之前也出现过很多次，有比较高的病死率。有人称之为不能完全治愈的10大疾病之一也是有道理的。

1、鼠蚤叮咬

被老鼠蚤子叮咬是最直接的传播方式，假如它们身上携带了病菌，人类不小心被咬伤的话就很容易感染上。

2、呼吸道感染

通过唾液等等传播，假如距离患者比较近，患者说话咳嗽等等都可能将病毒传染给健康人，最终造成大面积的传播和流行。

3、皮肤感染

人们剥开食用已经患病的啮齿动物的皮、肉，或者说不小心和患者的伤口体液等等接触，最终感染。

4、消化道感染

人不小心吃了没有完全煮熟的有病的肉感染。

曾经黑死病就和如今的世界上十大必死病之一艾滋病一样让人害怕惶恐，可以说是被吓破胆子。要知道艾滋病的传播途径比黑死病要少得多，很多人依旧很害怕。而且黑死病的传染性相当强大，一般都是一整个地区范围内发病。

假如发现有人患上了黑死病，人们会采用隔离的办法减少传播。现如今科学技术依旧很发达了，对应的疫苗也出现了，大家也不会和之前那样害怕黑死病了。不过很多病毒都是有变异的可能性的，可能下一秒就会出现其他古怪的疾病也不一定。