解答：小雪是冬天的第二个节气，大约为公历11月22-23日。小雪的后一个节气就是大雪，时间在公历12月7-8日。大雪这个节气也有一些有意思的事情，有人会在大雪腌肉，并且这个时候比较干燥寒冷要注意保暖。

小雪后一个节气就是大雪，大雪主要含义就是天气寒冷有更大可能会下雪。这个时间段下雪几率更大一些，雪量也更多范围更加广泛。

大雪期间中国大部分地球最低温度成功降到0℃或者以下，冷暖交锋地带大雪更加常见。所以大雪节气还是比较合理的，它和雨水、谷雨等等一样，都是和降水有关的节气。

1、大雪腌肉

在南京习惯小雪节气开始腌菜，而大雪时节腌肉。只要大雪一到，每家每户都开始腌肉。他们会先将大盐加八角、桂皮等等放在锅中炒熟，然后等调料凉透惠州涂抹在鱼肉或者其他的禽类身体内外，直到颜色变化。

然后会将肉和剩下的调料放在一起放到大缸子中，并且用石头压实放在阴凉的角落，然后经过种种工序之后，腌肉就制作完成了。

2、大雪进补

大雪期间可以多吃东西，好好补充能量，这对于人的免疫力有着重要的提高作用，更可以提高新陈代谢让身体将强大，可以改变畏寒现象让身体更强。

3、大雪养生

最好注意各种关节部位的保暖，少熬夜保持足够的睡眠，建议在晚上11点之前休息睡觉。另外大雪时节天气很是寒冷，为了更好保存热量，应该多摄入碳水化合物，让身体有足够的能量可以更好满足。

冬天人们新陈代谢比较缓慢，所以运动之前的准备工作是比较重要的。也不要过于剧烈运动，避免流太多汗，锻炼要适量，避免受寒生病。

这个时候室内比较干燥，人们可能会缺乏基本的维生素，所以多吃水果蔬菜等等，补充身体需要的营养是相当重要的。这个时候还要保持情绪的平稳平和，不要随便生气，让身体保持在一个比较稳定的阶段。很多疾病都是因为情绪导致的，所以心情好才能身体好。

解答：大雪在二十四节气中排在第二十一，大雪后一个节气是冬至，时间在每年公历的12月21-23日。冬至是一个比较重要的节气，有些地方的人会习惯去祭祖、吃年糕、吃饺子等等。

大雪的下一个节气就是冬至，这是一个比较重要的日子，不仅是一个节气，同时还是中华传统节日。在古代人们会在冬至的时候祭祀祖先，甚至于有人认为冬至是小年。

冬至这一天是白昼最短黑夜最长的日子，和夏至正好相反。古代人们看来冬至和过年没什么区别，到来冬至都会回家过节。

冬至作为节日起源于汉代，在唐宋相当盛行一直延续到了今天。不过后来推行夏历之后，冬至和新年就成为了两个不一样的节日彻底分来来了。后来人们也开始习惯在冬至的时候吃馄饨饺子等等表示庆祝。

1、祭祖

在中国南方地区比如粤西、潮汕等等，可能会选择在冬至祭祖。他们会将祖先的牌位等等放在家里客厅当中，并且摆上贡品，有些地方还会祭拜神明希望自己来年有个好收成。这种祭祖和清明节有些类似。

2、吃年糕

杭州人喜欢在冬至吃年糕等等，他们从明末清初开始就会在冬至时候吃年糕一直到现在。甚至于会在冬至的时候一日三餐吃不同风味的年糕。年糕年糕年年长高，是为了追求一个好的兆头。

3、吃冬至团

在南方的很多地方，比较喜欢吃冬至团，主要是追求团圆的意思。每到冬至早上，大家都会磨糯米粉，同时将糖、肉、莱当做馅料做成冬至团，不仅自己吃，有时候还会送给朋友邻居等等。这是一种比较传统的习俗，甚至于在江南地区更是常见。

4、吃饺子

在中国北方的很多地方，一到冬至人们就会吃饺子。据说医圣张仲景在告老还乡的时候，看到很多百姓被冻伤了。他就用羊肉和一些可以驱寒的药材包裹在面皮当中，制作成为耳朵的形状，这就是饺子的雏形了。

冬至时候天气比较寒冷，人们应该注意保暖，出门衣服穿好带着帽子围巾等等避免感冒。