解答：多巴胺是脑部分泌的一种神经传导物质，在体内是由酪氨酸生成的，能够给人开心和兴奋的感觉，甚至吸毒也会产生多巴胺，而正是这种化学物质传导给大脑一种快感，才导致人们依赖上这种感觉，出现上瘾的症状。

多巴胺是一种神经传导物质，可以帮助细胞传递脉冲物质，能传递开心以及兴奋的信息，外观上是一种白色或类白色的结晶体。多巴胺存在于人体内的任何位置，当一个事物引发自我的兴奋和愉快感受的时候，多巴胺就会开始发出信号，刺激大脑，让人产生幸福感和快乐感，一般在运动，恋爱，或者享受美食的时候，人体就会分泌大量的多巴胺，以此来奖励自己。

多巴胺分泌减少容易引发很多的精神疾病，会导致人对任何事都提不起兴趣，无法感受到愉快，而且这是任何的抗抑郁药物都无法解决的。多巴胺大多数都会在一段时间后消失，所以重度抑郁有很大一部分原因是多巴胺分泌过低导致。多巴胺系统调节障碍与多种疾病有关，例如精神分裂症、帕金森病以及垂体肿瘤的发生等。

1. 多吃富含酪氨酸的食物

因为体内的多巴胺是通过酪氨酸合成，所以适量的补充酪氨酸能够很好的促进多巴胺的分泌，也就是各种高蛋白的食物，比如大豆，奶制品，鱼肉，瓜子，杏仁，谷物等，在生活中多吃这些食物能帮助我们获得快乐。

2. 多做有氧运动

经常做慢跑，跳绳，骑行等有氧运动，不仅能够锻炼身体，还能有效的增加多巴胺的分泌，特别是抑郁症患者，运动是一个很好的舒缓心情的方式，运动不仅让人获得快乐，还会让人身体健康，难怪说生命在于运动。

3. 多晒太阳

阳光能够影响多巴胺的受体数量，虽然无法直接增加多巴胺，但是能够提高身体对多巴胺的敏感度，大约晒5-10分钟，阳光能给人阳光明媚的感觉，还能让人快乐，有不少人喜欢晴天。

解答：粳米是一种质地较硬，但是韧性很足的大米，但是煮熟后口感却十分的软黏，整体呈现短粗的圆形，在我国已经有6900年的历史了，原产于东北地区，主要分为早粳米和晚粳米，东北大米，珍珠米等都是我们常见的粳米。

粳米在我国大部分地区都有栽种，是十分常见的大米种类，大约全球有一半的人以它为主食，粳米最养人的吃法就是用来煮粥，因为粳米粥粘性和油性比较大，所以能够很好的滋补肠胃，利尿补气，甚至有“世间第一补”的美称。

粳米适合的人群很多，不管是孕妇，还是老人，还是婴儿，甚至是肠胃虚弱者，但是患有糖尿病，更年期综合症，热毒痤疮的人不适合食用，因为粳米会助长火气。

1. 粳米中所含的蛋白质虽然只有7%，但是作为主食，也是我们蛋白质的主要来源之一，而且其中含有维生素，钙，铁等多种营养元素，多吃能够降低胆固醇。

2. 粳米中含有粗纤维，对于肠胃蠕动很有帮助，能够有效的缓解胃痛，便秘等。

3. 梗米还能防止部分过敏性的皮肤病，能够提供人体所需的氨基酸。