蛮砖古树茶有着很特别的香气，带着略微苦涩的感觉。蛮砖古树茶入喉相当深层而舒缓，喝着很是细腻，让人回味无穷，很多人都喜欢喝这种茶，比较正宗的价格也会贵一些。

蛮砖茶山是古六大茶山之一，同时也是保存的相当完整的。因为几代茶农的精心呵护，如今每年还是可以生产出万担以上的茶叶。这个地方山很高山谷也很深，整体就如仙境一般云雾缭绕的，阳光也是相当充足的。正是因为这些得天独厚的环境，让这里的茶叶品质相当优良。

蛮砖古树茶主要都是云南大叶种茶，这种茶有着相当肥厚的芽叶，还有很多大绒毛，茶的香味可以保持更长时间，喝着味道也很浓郁，其中含有很多丰富的物质，是相当不错的制作普洱茶的原料。而且这里的茶树长得都很好，所以每年单产量都比较高。

蛮砖古树茶有着很独特的香气，相当的深沉，带着些许的苦味，但是很特别。它喝起来是相当细腻而舒畅的，一口喝下去感觉很是舒服。茶叶的颜色比较深沉，泡出来的茶汤是橙黄色的，从内到外都透露着一种特别的感觉。

云南大叶种茶优势在哪里

大叶种有着比较小的海绵组织细胞，所以和小叶种比较起来是更加耐泡的。比较好的茶可以泡十几次，这一点是小叶种没办法做到的。所以很多人都将云南大叶种作为普洱茶的原料，它有着自己的优势所在。

另外大叶种茶中的茶多酚咖啡碱含量都很多，这让最终制成的茶有着浓郁的香气，小叶种这一点就比不上它，味道会更寡淡一些。

云南大叶种茶是相当耐泡的，口感和功效方面都相当不错。另外凭借得天独厚的地理环境，云南大叶种茶也是独具特色带有自己特别的韵味的。正是在众多原因作用之下，云南大叶茶才会如此受欢迎。

蛋挞趁热吃比较好吃，但是假如蛋挞凉了可以加热下再吃，加热有几种不同的方法。比如说可以直接放烤箱或者微波炉里面，也可以在平底锅上加点油重新煎一下，放在电饭煲里面蒸下也是可以的。

1、蛋挞凉了之后可以直接放在烤箱里面，或者说放在微波炉里面加热。不过有人说微波炉加热之后的蛋挞吃着没那么蓬松，烤箱加热可能比较好吃，几分钟时间就可以了，微波炉只需要一分钟左右。

2、假如没有烤箱也没有微波炉，可以用平底锅加热，在平底锅上面刷点油，把蛋挞放在上面煎一下，这样的味道比较好，又酥又脆的口感不错。

3、其实电饭煲加热也是可以的，把蛋挞放在电饭煲里面，然后按加热的按钮，加热几分钟左右，蛋挞熟了就可以了。

蛋挞有哪些营养价值

蛋挞原料一般是奶油、牛奶鸡蛋等等，这些食物在制作成蛋挞之后，还是有部分营养遗留下来的。所以蛋挞当中富含蛋白质、糖分以及各种维生素等等营养成分。

虽然说蛋挞是一种很受欢迎的食物，其中葡式蛋挞更是被认为是世界最好吃的十大甜点之一，但是蛋挞的热量也是比较高的不能多吃。经过科学研究表面，一个蛋挞的热量等于一碗米饭的热量。而且蛋挞基本没有饱腹感，人们一下子可以连着吃很多，这样的话不知不觉热量就超标了，这一点对于爱美人士来说是相当不友好的。

蛋挞当中还有很多的脂肪和不饱和脂肪酸，专家表示为了更好预防心血管疾病，最好减少脂肪的摄入量，所以蛋挞这种食物对于心血管健康来说是比较不友好的。

蛋挞其实有很多种类比，比如什么酥皮类的，什么葡式类的等等，很多人在蛋挞中加入自己喜欢的原料，这样可以吃到特别的蛋挞风味。不过假如想要减肥的人最好少吃蛋挞，因为蛋挞的热量不低。