亚洲鲤鱼又名“亚洲鲤”，是一种分布非常广泛的鱼类，不过在美国，亚洲鲤的说法很多，因为他们将青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼及鲤鱼等相关性的物种都称为“亚洲鲤”，而这种鱼已经在美国泛滥成灾，最大的能或70岁左右，长到100多斤重，美国人想消灭这种鱼类，但在我们中国它们却活不到成年。

因为我们的需求太大了，偶尔还缺货吃不到，这里值得说明的是，其实美国说的“亚洲鲤”大部分较多的种类就是花鲢和白鲢，一说到花鲢和白鲢，大家就明白了，为何美国人不愿意吃鲤鱼，腥味大刺多就是这种鱼的主要特点，所以完全是属于正常的情况，下面我们就来看看这种鱼的情况。

亚洲鲤为何在美国泛滥成灾

亚洲鲤在美国泛滥成灾，被美国称为“最危险的外来鱼种”，而这种鱼为何会到美国，还是因为在20世纪六十年代，美国急需要一种比较安全有效的方式，减少当地藻类等水生植物的生长。

所以这个时候，美国鱼类和野生动物局“灵光一闪”，想到了生物的方法来进行控制，这样不仅没有污染，并且还可能带来一定的经济价值。过后美国就制定了“鱼引进计划”。

这不？亚洲鲤鱼就“搭载专机”前往了美国，最后就专门为美国的生态环境做贡献，因为亚洲鲤鱼非常喜欢吃微生物、浮游植物。最初的时候亚洲鲤鱼就老老实实地呆在鱼塘之中。

但是我们知道，美国的生态环境也是属于比较极端模式，在全球变暖的模式之下，极端性的气候现象就越来越多了，最后美国出现了强降雨——雨水暴涨的情况，这个时候，亚洲鲤鱼的机会就来了，小池塘的食物完全不够。

所以在美国涨水的时候就逃离了这些鱼塘，并且样沿着密西西比河一路北上，栖息地就做不扩大了，最初的时候，还有不少养鱼场也纷纷效仿，把引进的“亚洲鲤鱼”当成了天然池塘清洁员，本身栖息地的范围就很大，结果天降大雨，最终将栖息地扩展得更大了，所以一发不可收拾。

到了20世纪80年代后，亚洲鲤鱼已经在美国美国十多个州的河流、湖泊里面发现，所以给生态带来了毁灭性的影响，这就是为了亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾的原因，最初是喜欢，后来是讨厌。

看到这种泛滥的状态，大规模的亚洲鲤已经没有办法控制了，吃完全解决不了问题，而美国必须采取经济办法来控制，在20世纪80年代后就拨款达到了180多亿美元来拦截亚洲鲤鱼。

到了2012年的时候，更是添加巨资，继续拿出5150万美元来防止美国五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵，结果亚洲鲤鱼的入侵还是难被控制，最后美国就来中国请求想办法来进行控制，后面就暂时没有消息了。

而上面我们还说了，美国还使用剧毒来进行亚洲鲤鱼的控制，确实还是真实的，美国在鲤鱼密集的水域投毒，但结果的是——亚洲鲤鱼百毒不侵，反而是美国本土鱼类被毒死不少，所以这个措施又是失败了，之后美国尝试着在水中架设防鱼电网，但他们没想到鲤鱼会跳。

同时还有利用一些弓箭去捕获亚洲鲤鱼，但是有趣的是跳出水面的鲤鱼具有攻击性，一位女射箭手曾被重重地来了“一巴掌”，这还真的是真实的。

所以亚洲鲤鱼在美国就像是变异了一样，完全是没有办法控制了。当然其中主要的一个原因我们也知道，亚洲鲤鱼的引进，美国最初可能没有想到的是，该物种没有天敌，所以导致最后该物种出现泛滥，出现了无法控制的局面，没有天敌随意生长，并且美国人也不爱吃，那更加别说产生经济价值了，反而可能会导致发费巨资导致经济的倒退。

亚洲鲤鱼繁殖力有多强

从泛滥的程度来看，也可以知道亚洲鲤鱼的适应性在美国很强，并且根据报告显示，它们的食量也很大，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物，能轻松地长到一米多长，100斤重，也没人吃。

此外，每条雌性亚洲鲤鱼能产卵300万枚，这完全是超负荷的状态，所以这样的生物进入到美国完全是会导致该区域的生态系统受到严重的破坏。

有这样的一则数据显示，在伊利诺伊河内，每英里平均生活着上万条大大小小的亚洲鲤鱼，估计美国人看到都完全没有胃口了，人已经不是它们的对手了，美国也只能叫美国人民一起来“捕获亚洲鲤鱼”，来缓解生态。

这就是美国引进亚洲鲤鱼的后果，当然亚洲鲤鱼在美国也就不是什么保护级别的物种了，是希望快点彻底消灭的物种，这就是大概的情况。

所以综合情况来说，亚洲鲤鱼这么多，吃肯定是不行的，不少人脑洞大开，可能会说中国还不够吃，还在“增值”，为何不运回中国来？确实还发生过这样的事情。

在2011年的时候，中国市场就出现了美国进口的亚洲鲤鱼，但因为中国人偏爱鲜鱼，进口的亚洲鲤鱼是冰冻的，并且价格还贵，所以销量一直不行，那么也就卖不走了，没人买，就这样美国的亚洲鲤鱼也就没人吃了。

为什么亚洲鲤在中国活不到成年

在我国的水域，已经形成稳定的生态平衡，亚洲鲤会受到众多天敌的制约，限制其生长。

而且，国民对于亚洲鲤的需求量很高，在它们没有成年之前肉质最鲜嫩可口，所以被人类大规模捕捞。

在我们这里，很多鲤鱼长到2岁，还未成年就被捕捞上岸，被吃货们干掉了。而且国人还很会吃，菜式多样，口味繁多：红烧清蒸糖醋，炖汤炸鱼，烤鱼，水煮鱼，酸菜鱼，酸汤鱼……它们更是逢年过节餐桌上必不可少的吉祥物。

所以，在中国亚洲鲤硬生生地被吃成了需要人工养殖的境地。

欧美人为什么不吃了亚洲鲤

不是鱼不好吃，亚洲鲤真不符合美国人的饮食习惯。亚洲鲤的鱼鳞多，他们不太会处理；鱼刺又多，用刀叉吃起来麻烦，还是我们的筷子方便；还没有我们的高超的烹饪技术。

而且，美国早期因发展工业，很多水域重度污染，水藻等微生物大量繁殖，河水重金属超标。因此，即使是现在，很多人美国仍然担心有残留，生怕吃了这些鱼，自己变成“元素周期表”。而且也不能光靠吃来解决问题，还是应该从根源上消除这一危机。

后来，老美还是向我国求助了，他们将泛滥的亚洲鲤卖到了中国。但现在国人也是很注重食品安全问题的。况且，相比国内的“活鱼现杀”，来自国外的冷冻亚洲鲤，无论从安全性，还是从新鲜度上考量，都毫无可比性，所以估计也是难以销售出去的。老美自己的锅，还是要自己背！