导语：眼睛是人体最重要、最脆弱的感觉器官，所以保护眼睛健康是至关重要的。平时用眼过度会造成视力下降，那么哪些食品对我们的眼睛有好处呢?接下来呢就由探秘志小编为大家揭秘保护眼睛的十大食物，感兴趣的不妨一起往下看!

保护眼睛的十大食物

1、蔬菜

菠菜、香菜、芥菜和萝卜等多叶蔬菜是健康眼睛所需营养的极好来源，这些多叶蔬菜，特别是菠菜，含有大量维生素[db:tags]，保护角膜。所有多叶蔬菜都含有叶黄素，它是一种保护眼睛免受紫外线照射和改善视力的化学物质。理想情况下，绿叶蔬菜应该生吃或煮熟，以保持营养。

2、三文鱼

不仅是对眼睛，而且对心脏以及免疫系统，都是有益的。它含有欧米茄3脂肪酸，有助于防止眼睛干燥，并使视力保持在最佳状态。随着年龄的增长，眼部肌肉开始退化，三文鱼有助于防止和减缓这种退化，从而延长眼睛肌肉的寿命。其他鱼类，如沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼，对健康的眼睛也有类似的积极作用。

3、胡萝卜

众所周知，胡萝卜能促进眼睛的健康，β-胡萝卜素在进入人体时会代谢成维生素A，对角膜有好处。它也有助于保护视网膜，防止长期暴露在阳光下造成的损伤。胡萝卜中的钾也是一种化合物，对健康的眼睛和身体的良好运作是必不可少的。

4、浆果

许多浆果含有维生素C，这是一种抗氧化剂，对健康的眼睛很重要。维生素C还可以降低青光眼、白内障和与年龄有关的视力丧失的风险，在大多数推荐的健康食品中，尤其是以蓝莓和覆盆子为代表。它们还增加了眼睛的活循环，改善了夜视，从而防止了夜盲症。由于浆果是非常容易获得，可以混合在早餐或作为果汁食用，这是每个人都必须拥有的一种超级食物。

5、鸡蛋

它含有玉米黄质和叶黄素，这可以延缓视力下降和衰老，并防止眼睛因阳光而受损。它还含有蛋白质和欧米茄3脂肪酸，还可帮助降低青光眼的风险。

6、杏仁

含有抗氧化剂和维生素E，这两种化合物都可以防止视力下降，并有助于降低青光眼和老年视力丧失等疾病的风险，建议每天吃五到六个杏仁。

7、西红柿

鲜红色的西红柿点缀着超市的货架，西红柿中有一种类似于胡萝卜中的类胡萝卜素，具有相似的有益效果。不仅能保护眼睛免受紫外线的有害影响，而且还能防止导致视力恶化的肌肉退化。此外，西红柿还含有维生素A和维生素C，这对保持眼睛健康非常重要。维生素A保护角膜，而维生素C降低青光眼和白内障的风险。

8、红薯

富含营养物质，它们含有大量维生素A以及β-胡萝卜素、纤维和钾。这些化合物共同保护角膜，减少患白内障等眼疾的风险，并防止眼睛干燥。通过增强免疫力，它们还可以防止眼睛感染病毒，红薯用途广泛，可以用你喜欢的方式烹饪。

9、辣椒

红，黄辣椒含有类似胡萝卜和西红柿的功效，使眼睛健康。它们还含有维生素B6、叶黄素、玉米黄质、β-胡萝卜素和番茄红素，可降低与年龄有关的视力丧失和白内障的风险。辣椒也可以多种方式煮熟，并添加到你的日常饮食中。辣椒也很便宜和容易获得，使其成为一个最方便和健康的选择纳入您的饮食之中。

10、核桃

核桃富含维生素E、欧米茄3脂肪酸、抗氧化剂和锌，这些化合物有助于保持眼睛健康和防止视力下降。它们还能减轻眼睛的压力，保护眼睛不受阳光照射。核桃中的营养物质对大脑和内脏都有好处，建议一天五到六个核桃纳入到你的食物计划中。

导语：草莓是水分含量最高的水果之一，那么你知道草莓对身体健康有多少好处吗?我们周围大多是天然的健康食品，我们每天都看到，但并不知道。之前小编为大家讲解过世界上最大的草莓，那么接下来就为大家揭秘草莓的十大作用与功效，感兴趣的不妨一起往下看!

草莓的十大作用与功效

1、癌症

一些研究表明，癌症的生长与体内自由基的形成有关，这些自由基可以通过定期摄入抗氧化剂来阻止。草莓含有许多这样的化合物，如维生素C、叶酸、花青素、槲皮素和山奈酚，它们可以防止自由基的形成，减少癌细胞的转移。它还与降低患癌症的风险有关，因为一些触发细胞癌变生长的因素——致癌物，会随着每天吃草莓而慢慢减少。

2、免疫系统

免疫系统的健康功能所需的主要营养成分之一是维生素C，它丰富地存在于草莓中。一份草莓含有150%的维生素C含量，维生素C有助于细胞再生，起到抗氧化作用，并有助于手术后的康复。

3、脑功能

和视力一样，大脑的功能也会随着年龄的增长而下降，并可能导致记忆力恶化和四肢失去控制。草莓富含抗氧化剂有助于延缓大脑的这些变化，除此之外，草莓中高浓度的钾有助于增加流向大脑的血液，并保持大脑的健康和氧化。在几项研究中，钾还与更好的记忆力有关。

4、体重减轻

由于草莓含有大量的水分，几乎不含脂肪和其他刺激新陈代谢的营养物质，它们是减肥的终极水果。草莓被营养师广泛推荐为一种健康的减肥方法，同时又不让自己挨饿。此外，由于草莓有大量的水，它不会导致脂肪在身体中增加。

5、出生缺陷

出生缺陷是指新生儿由于各种因素而产生的缺陷和畸形，其中一个因素是怀孕期间母亲营养不良，导致婴儿发育不良。草莓富含叶酸，是怀孕期间最重要的营养素之一。吃草莓对怀孕的母亲健康十分有益，草莓应该纳入每一个孕妇的饮食之中。

6、心脏疾病

草莓是终极的心脏健康包，它们含有高纤维含量、叶酸、不含脂肪和高水平的抗氧化剂，如维生素C和其他植物化学物质，所有这些都有助于降低患心脏病的风险。这些化学物质调节血液流动，保持心脏肌肉健康，防止脂肪和胆固醇的积累，并保持心脏健康。这是草莓的主要健康益处之一。

7、消炎

身体的炎症是由许多因素引起的，从受伤到感染，甚至是饮食不当。草莓富含抗氧化剂，有助于减少炎症，并减少相关的疼痛。虽然由于严重伤害而引起的炎症需要立即治疗，但一些慢性疾病如关节炎也会引起炎症，这种炎症可以通过健康的饮食和食用草莓来缓解。

8、高血压

高血压主要是由于收缩和僵硬的血管，以及缺乏营养，如钾和镁。草莓富含这两种化合物，因此有助于调节血液流动。钾是一种血管扩张剂，这意味着它促进血管扩张，从而降低血压。这两种化合物是草莓的健康益处之一。

9、关节炎和痛风

关节炎和痛风是影响关节的疾病，通常发生在老年，草莓含有许多抗氧化剂，有助于预防或延缓这些疾病的发生，关节炎和痛风作为草莓的十大作用与功效之一，其吃草莓对缓解这类症状效果十分显著。

10、眼部问题

眼睛的大部分问题都是由氧化剂和自由基引起的，这两者都可以用自然的方法和健康的食物来预防。眼睛最常见的问题包括眼睛干燥、视神经变性、黄斑变性、视力下降和感染易感性增加。这些情况发生的几率随着年龄的增长而增加，这使得健康饮食变得更加重要。草莓含有类黄酮、酚类植物化物和鞣酸等抗氧化剂，可延缓氧化剂的作用，防止自由基的形成。钾也是草莓的主要健康好处之一，也有助于调节眼压。