为了育苗，应准备适宜的土壤，将腐叶土、粗砂和菜园土混合，并做好消毒。将健康饱满的谷子种子浸泡一段时间，取出，均匀地撒入培养基中。3-5片叶片出苗生长后，即可种植和养护。

栽培基质

小米辣苗出苗前，需要准备合适的栽培基质，使小米苗生长较快。可采用腐叶土、粗砂和菜园土的混合物。在使用土壤之前，应将其暴露在阳光下一段时间并消毒。

进行育苗

选择健康饱满的小米辣种子，在水中浸泡一段时间，然后均匀地撒入培养基中。注意保证土壤湿润，然后在土壤上覆盖一层稻草，等待发芽。

定植养护

小米辣幼苗长出3-5片叶子后，就可以挖出来种植了。种植时，行距宜为50-60cm，苗木间距宜为25-30cm。之后，要做好水肥管理，雨天要及时排水，避免渍水和苗木死亡。