世界上唯一不会变质的食物就是我们最常见的蜂蜜，据实验证实，蜂蜜的抗菌能力非常强，据说在1913年一位考古学家曾经在埃及金字塔的墓中发现了一罐完好的蜂蜜，已经足足尘封了3300多年，但是依然没有丝毫的变味变质。

蜂蜜虽然是我们生活中非常常见的食物，但它却拥有着长生不老”的绝技，据说它是世界上唯一不会变质的食物，曾经有一位美国考古学家在古埃及的金字塔墓穴中发现了一罐蜂蜜，当时打开罐子之后才惊讶的发现这罐蜂蜜完好无损，甚至还可以随意的食用，而这罐蜂蜜已经尘封了3300多年之久了，跨越了整整三十多个世纪，简直和关于汉堡的5个世界之最中提到的世界上最老的汉堡有得一拼。

那么很多人可能就要问了，蜂蜜为什么不会变质呢?实际上蜂蜜有着极强的抗菌能力，不仅包含着很多的抑菌元素，而且还能起到很好的杀菌作用，而这一切都是因为蜂蜜有着极高的浓度和渗透压，要知道成熟的蜂蜜中基本上都含有大量的饱和果糖和葡萄糖，而这会使得细菌中的细胞液被反渗到蜂蜜中，而细菌就会脱水死亡，最终也就能保证蜂蜜不会变质。

但是并不是所有的蜂蜜都能永远不变质，要想蜂蜜不变质还需要满足几个条件，一是保证蜂蜜密封性好，因为蜂蜜的吸水性很强，一旦有空气泄露进去就很可能会积攒少量的水分，从而使细菌更容易繁殖。二是人工浓缩的蜂蜜都不容易保存，因为它的含水量往往会比天然的蜂蜜要更高。

如果蜂蜜一旦变质，它就会发出非常浓的酸味和酒味，因为水分会导致酵母菌繁殖，从而蜂蜜中的糖分就会逐渐的分解，产生大量的水和二氧化碳、酒精等，最终聚集的越来越多就变酸了，所以虽然蜂蜜是世界上唯一不变质的食物，但是在保存的时候也要注意方法。

世界上最贵的CD就是由美国科学家克雷格·文特研制的“基因光盘”，文特表示只有给他50万美金才能得到这张高科技CD，据说这种“基因光盘”能够用来存放患者的基因信息，从而使得医生能更好的诊断他的疾病。

在02年10月份美国科学家克雷格·文特首次研发出了一种基因光盘，据说这也是人类史上第一次制作出基因图谱，虽然还不是人类的，但是他的下一步目标就是在一张普通光盘上刻下人类的基因图谱，而这个项目也受到了很多神秘富豪的支持，据说有了启动资金后，他才开始研制这款基因光盘。

而他已经研究了整整15年的时间，耗费的资金也达到了50亿美元，终于在世界上最精密的几台计算机的帮助下才顺利的完成了第一张基因图谱光盘的刻录，而这张光盘据他所说，要想获得就需要支付50万美元，简直堪称世界上最贵的CD，毕竟科技是无价的，就像关于汉堡的5个世界之最中提到的世界上最贵的汉堡一样，它也因为使用了人造技术而价格昂贵。

不过文特在接受采访的时候，还表示将来如果能够实现大批量生产这种“基因光盘”，那么每张光盘的价格就会更加便宜，不过保险费也可能在1000美金左右，而现在还处于研发当中，不过他已经集资了3千万美金建造了一个全新的基因序列研究中心，准备开始制作第一张人类的基因光盘。

而基因光盘如果能量产，所以以后每一个医生就不再需要病历了，而是根据每一个患者的“基因光盘”就能准确的推测出病人的病情，更好的对症下药，可以说完全是一项造福于人类的研究，而且现在致力于基因光盘研究的也并不只文特一个人，这是一场科技大战，而世界上最贵的CD最终还是会普及到大众的生活之中。