世界上最大的红薯是由我国四川简阳的一位农民周才慧种植出来的，当时这颗红薯引来了不少人的围观，甚至一度被人们称之为超级番薯王，它的总重量达到了238斤，几乎是成年人体重的两倍还多，当时还曾作为超级农作物被拖到了成都进行了展示。

其实这颗世界上最大的红薯，并不是一整颗，而是由220个小红薯组成的红薯群，其中最大的一个单株红薯达到了13公斤，也就是26斤。这颗238斤的红薯被挖出来的时候，周才慧一人还无法将它扒出来，因此当时找了五个人才将它抬上了车，之后上称的过程也是极为艰难，但最终称出了238斤的重量。

和世界上最大的土豆一样，这颗红薯也是偶然之间种出来的，据周才慧表示，她当时光是挖出这颗红薯，就召集了4个人，用了半个多小时才挖出来，之后还请这四位朋友吃了顿饭表达感谢。之后他们5个人才将它搬回家。之后周才慧就一直将这颗世界上最大的红薯放在院子里，打算不久后再将它磨成粉，毕竟这么大的红薯一家人也要吃上很久。

这么大的红薯也引来了很多人的围观，当时还有人专门拿来了卷尺，测量了这颗红薯的最大直径，据说达到了109厘米，高度也在86厘米左右，相当于一个8岁小孩的高度。据周才慧说，自己也不是第一次种出这么大的红薯了，在90年代的时候，也种出过一个190斤的红薯，当时也是高兴了好一阵。

不过这颗巨型红薯的食用性并不强，周才慧表示自己如果售卖，应该也只会每斤增加一两块而已，但是它的观赏性却很高，曾经还参加过成都的一个展览。这颗巨型红薯虽然长得大，但它并没有长很长时间，在短短的150天就已经成型，据周才慧说，如果继续让它长，估计最大可以长300斤。

相对于世界上产量最高的水果柑橘，还有很多水果都是不为人知，甚至可以说是极为罕见的，它们的价格通常会比一般的水果要贵上很多，尤其是世界上最稀有的水果，它们分别是黑卡嘎啦苹果、红香蕉、黑草莓、指橙、红宝石罗马葡萄。

1. 黑卡嘎啦苹果

这种黑色的苹果产自西藏林芝，结果周期比普通苹果要长上很多，普通苹果一般在第三年就会开始结果，第五年的时候数量就会大幅的上涨，而黑卡苹果则需要在第八年时才进入到盛产。而且由于高原的恶劣环境和为了保证品质，导致黑苹果的供货量极少，但在市场上却很受欢迎，因此价格非常高。

2. 红香蕉

这种香蕉是在01年从马来西亚引入我国的，它有着极强的抗寒性，且果实非常大而饱满，并且带有淡淡的兰花香，还比普通的香蕉更容易储存，且糖分含量较低，因此非常受人欢迎。但是这种红香蕉产量很低，可以说十几吨的帝王蕉中才出几公斤的红香蕉，所以也被称为世界上最稀有的水果之一。

3. 黑草莓

虽然被称为黑草莓，但它的颜色并不是完全漆黑的，而是比普通草莓的红色更深一些，不过它的甜度却是普通草莓的1倍，最高可达20%，并且硬度较强，非常便于保存和运输，只是它的产量比较少。

4. 指橙

它被称为水果中的“鱼子酱”，不仅是它的果肉长得非常像鱼籽，被列入世界最奇葩水果，而且还是因为它的价格普遍偏贵。它外壳剥开就是一颗一颗的圆形果肉，看起来非常的晶莹剔透，但吃起来口味偏酸，因为一般人很少见到，因此也被称为世界上最稀有的水果之一。

5. 红宝石罗马葡萄

这种葡萄单颗的大小和乒乓球一样，而且每一颗都散发着红酒般的光彩，可以说不仅吃起来好吃，看起来也十分的诱人，因此它曾经在拍卖会上拍出了110万日元的高价，也成为了世界上最贵的葡萄。