红蛇果、猕猴桃、柠檬……一些价格不菲的进口水果已经走进市民的生活。常买进口水果的市民会发现,它们身上贴着一个标签,上面有一组阿拉伯数字,这些数字是什么含义呢?今天上午,记者咨询了专家,原来这些数字是北美地区生产的新鲜农作物的身份证代号。
水果身上的数字是啥意思
今天上午,记者走进市区一家超市看到,各种进口水果摆放在货架上,记者发现每个进口水果上都贴着一个约一角硬币大小的椭圆形标签,标签上用英文标着水果的名字,下面是条形码和一行以“3”或是“4”开头的数字。水晶梨上面标着的数字是“4013”,猕猴桃上面标着的数字是“4030”,柠檬上面标着的数字是“3108”。这些数字到底代表着什么?记者采访了几名正在买进口水果的市民,一名市民告诉记者,她早就发现上面的这些数字了,可是,一直没有弄明白是什么意思。还有一些市民根本没注意标签上有数字。
在采访中,记者发现不光市民不懂这些数字,就连超市的营业员对此也模棱两可。“这些数字可能代表水果的品牌和批号吧,我只知道进口水果都会有这些数字。”一名营业员说。
数字其实代表水果的身份
那么,这些数字到底代表什么呢?记者咨询了张店七中生物备课组组长毕慧玲,据了解,在北美地区生产的新鲜农作物,包括水果和蔬菜等,一般都会贴上这个标签。这个标签有两个作用,一是方便店家扫描以得知价格、品种等信息,二是表明水果“身份”。以3字开头的表示该水果喷洒过农药,4字开头表示是转基因水果,以5字开头表示该水果是杂交品种。
水果营养价值不分土洋
淄博出入境检验检疫局动植检科的工作人员告诉记者,目前,进口水果身上的标签在国内没有官方的说法,其实,很多进口水果与相应的国产水果品种接近,在营养价值上没有多大差别。另外,需要提醒市民,从安全角度来看,进口水果为了满足长途运输的需求,会采用一些保鲜剂的处理,市民在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。
咋挑进口水果
国外水果的加工工艺比较好,水果采摘后,会马上冷藏处理,因此保鲜度很高。同时,由于国外水果在加工前经过分级和打蜡,因而果体大小均匀、色泽明亮、质感丰富。在购买时,可以通过看、捏、闻等来判断真伪,并一定要注意是否新鲜,有无变质。
此外,消费者可以要求销售商出示检验检疫合格证或授权销售证书。进口水果的包装箱上都有中英文注明的水果名称、产地、包装厂名称或代码和电话。
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