茉莉花性喜肥，适宜于PH值为5.5-7的肥沃、疏松而结构良好的沙壤和壤土生长。正常生长的盆栽茉莉花，要注意摘心，去掉过密花芽和老叶。为达到多次开花，凡开过花的枝条必须剪去一部分，让它从新分叉发枝，只要肥水跟上，很快又生花蕾开花。有时茉莉花会出现只长叶不开花的现象，其主要原因，一是光照不足，二是氮肥过多。因茉莉花每天至少要照射6小时的阳光，同时对不开花的枝条进行摘心处理;二要少用氮肥，多用磷质肥料。

栽培茉莉花浇水也很关键，夏季气温高，蒸腾量大，又正值茉莉花孕蕾开花盛期，故每日上下午各浇水1次。在这个时期如发现叶子青干又发黄，则是浇水过多的缘故，需要适当减少。发现叶缘过焦就表示缺少水分。

为保持盆土肥力，盆栽茉莉花每年须在"春分"前后更换一次新土。如若大盆花，2年-3年换一次土亦可。换土时，先剪去枯枝败叶，再剪缩部分老枝，加进肥沃的松质土壤，这样可促进强壮新枝的发生。

夏季气温高，植株生长旺盛，需水量大，应每天浇一次透水，并向叶片上喷水1-2次和向花盆周围地面洒水，以增加空气湿度。连阴雨天避免雨淋，防止因盆土积水而烂根。秋季天气渐凉，浇水量与春季相同，并逐渐减少。冬季应严格控制浇水，一般以保持盆土稍湿润即可。茉莉浇水要注意定时，形成规律，不然容易出现生理性的干叶和枯枝。当发现叶片刚刚发黄时，注意停水，几天后，再适当浇些水，尚可挽救。

茉莉喜微酸性土壤，在生长期间应每半月左右浇一次0.2%硫酸亚铁液，以保持盆土呈酸性反应，这样可使枝叶生长茂盛，叶色纯正、花香朵大。茉莉喜肥，生育期间宜每隔7-10天施一次腐熟的稀薄饼肥水或麻酱渣水。从10月开始应停止施肥。每次施肥后应及时浇水，并及时进行松土。