橙子皮，即脐橙的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。橙子皮不仅有丰富的营养功效，还有很多小妙用，一起来看看吧。

一、橙子皮小妙用

1、将鲜桔皮切成小丁块，用蜂蜜或白糖浸腌，半月后即可取作糖包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别有风味。

2、将桔皮洗净后置于白酒中，浸泡二十余天，即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用;若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则可谓酒中之佳品。

3、煮白米粥时，在将熟之际放入几块桔皮，其粥味可与八宝莲子羹相媲美。

4、炖肉汤或大排骨汤时，放入一两片桔皮，其味不仅鲜美，而且吃起来不感油腻。

5、在磨炒米粉及做印糕时，拿几块桔皮与米一起炒，碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

6、在室内炉火旁置放几块桔皮，则满室生香，清爽提神。

7、饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起，使人感到清香可口，通气爽神。

8、将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料，其效力长久，而无异味。

二、橙子皮能泡水吗

在日常生活中，人们也会选用橙子皮泡水，这样泡出来的水口感清香，还可润喉。但现今市面上的橙子表面都会有一层保鲜剂，很难清洗，如果稍加不注意，或过量饮用，则会适得其反。因此，在泡水时尽量选用经过加工的陈皮，能够更好的发挥其功效。

橙皮虽然有着良好的药用价值及食用价值，但是也不能过量食用，以免产生不良效果。

小小橙子皮，竟然有如此妙用。赶紧学起来吧!了解更多橙子相关知识，关注赣南脐橙网。