菠萝能过夜，菠萝保存的过程中要用淡盐水浸泡，冷藏保存。菠萝最好是现切现吃，切开的菠萝保存一夜如果出现变味、颜色变黑等现象就不要吃了。切开的菠萝最多放2天，温度在7摄氏度左右冷藏，如果是没切开的菠萝，常温避光保存即可。

　　菠萝吃不完可以过夜吗

　　菠萝切开后能不能吃要看情况，一般来说保存较好的时候是可以吃的，比如切开的菠萝用保鲜膜密封包裹住，在冰箱冷藏保存放一夜是不会坏的。而菠萝一般会用盐水浸泡一会儿，盐本身有消毒作用，也不容易坏。

　　如果菠萝隔夜后产生了颜色变黑，异味，流水了许多粘液水就建议不要吃了，因为菠萝中也含有大量的糖分，糖易溶解于水中，过夜会促进细菌的生长，食用后会引起腹泻、腹痛等身体不适的症状。

　　菠萝过夜怎么保存

　　切开的菠萝隔夜最好是用保鲜袋包裹，如果一开始就吃不完，就不要把皮都削掉了。有皮在的情况，菠萝用保鲜袋密封冷藏包裹是可以隔夜的。

　　切开的菠萝如果用淡盐水浸泡，最好还是快速吃掉，菠萝泡在水中如果超过了12小时，会慢慢变软，口感下降。

　　完整的菠萝不宜冷藏

　　如果是一个完整没有切开的菠萝，不要放入冰箱冷藏保存，直接放在室温下，避免暴晒、潮湿的地方，阴凉通风的环境保存2-3天是没问题的。