樱桃好看又好吃，还具有一定的药用保健功能，樱桃昧甘，能调中益气，可治一切虚症，大补元气，滋润皮肤，浸酒服之，治瘫痪、四肢麻木、风湿腰腿疼痛。樱桃树的花、叶、皮、枝、根、核都可入药，花用盐渍后，可冲水饮用，树叶捣敷可治疗虫、蛇咬伤，果核煎水内服，有发汗，透痘疹的功效。

樱桃含有较多的铁质，在护肤美容上具有重要的作用，铁质是人体血液(特別是红细抱)所不可缺少的主要成分之一，缺铁就会发生贫血，吃樱桃可增加铁的摄入量，促进血红蛋白的生成，从而起到补血的作用，可使颜面红润。樱桃是色香味俱佳的鲜果，尤其是女性护肤养颜，润泽美容的上好食品。除热病者外，任何体形的人都可吃樱桃，尤以女性吃樱桃为好。

樱桃的功效

1.樱桃具有抗贫血，促进血液生成的功效

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.樱桃具有防治麻疹的功效

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.樱桃具有祛风除湿，杀虫的功效

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能袪风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、烧虫、缘虫等。

4.樱桃具有收涩止痛的功效

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.樱桃具有养颜驻容的功效

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生索C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

6.樱桃具有缓解电脑工作者的不适症状的功效

电脑工作者因眼睛过久地专注屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，若不能及时的补充维生素六和相关营养素，易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，而樱桃中富含维生素A，有利于缓解眼睛的各种不良症状，还能防止辐射。

樱桃的作用

1.用于缺铁性贫血。鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，加白糖继续熬一二沸后停火备用。每日服30-40克。

2.用于高血压、离脂血症、冠心病及癌症患者。水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，料酒、菜油、淀粉、酱油、精盐、麻油、味精、白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻,再把碗豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

3.用于风湿腰腿疼痛。鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15-20日即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。

4.用于消渴，烦热。樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去子;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮;煮至黏稠状时，加人柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

5.用于消除皮肤暗疮瘢痕。樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。