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许多人认为不能吃是因为橙子中的果酸会和酸奶中的蛋白质结合凝固,不利消化吸收,严重的,还会导致腹胀腹痛。橙子是一款酸甜可口,营养素丰富,是日常大众型水果,那么在吃橙子的时候是否可以再来一杯酸奶搭配味道呢？橙子跟酸奶可以一起吃么？

橙子跟酸奶可以一起吃么

橙子和酸奶不但可以同时吃，它可以与各式各样的材料调制成酸奶橙子饮料。烤制鲜橙酸奶蛋糕。制成酸奶橙子保湿膜等。

每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

橙子酸奶怎样做的

材料:

橙子-两只

易极优酸奶-500g

蜂蜜柚子-两勺

咸味爆米花-五颗

做法：

1. 橙子一切四，去皮，去筋，去籽。

2. 酸奶是之前做好了的，但是因为是原味的，太酸不好喝，所以配合水果一起。

3. 放三勺蜂蜜柚子，因为柚子喝橙子是同属，所以可以放，如果是其它水果就只放蜂蜜吧，不要串了味道。

4. 搅拌机三十秒～完成。如果想吃冰淇淋，还可以再冻起来!

橙子不能和什么一起吃

橙+槟榔：身体不适

槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收

蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。

橙+虾：身体不适

由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

橙+牛奶：影响消化

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

橙+猪肉：影响消化

橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

酸奶不能和什么一起吃

火腿+乳酸饮料

容易致癌。常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。专家建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。

酸奶不宜空腹饮用

人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。

酸奶不能和抗生素药类同服

酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。

饮完酸奶后要漱口

否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。

酸奶禁忌加热

温度越高，营养、乳酸菌损失越大。

吃橙子的注意事项

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。