作为六大基酒之一的龙舌兰酒，在世界上享有盛名，同时它也是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。但是关于龙舌兰酒，有很多人认为它是有毒的，因为它的原料龙舌兰本身就是有毒的，所以让人不解的是既然有毒那为什么还制成酒给别人喝，这到底是什么情况呢?而且有人说喝龙舌兰酒加盐是为了中和毒素？

其实当你对龙舌兰酒全面了解之后，就会知道龙舌兰酒是没毒的。因为在它的原料龙舌兰中，有毒的是龙舌兰叶部的汁液，而酿造龙舌兰酒用的则是块状的根茎。

所以种植者在龙舌兰生长过程中会不断割除一些东西，首先是除去龙舌兰心，以保证植物不会死亡而是正常生长，紧接着再彻底的切除草叶，否则龙舌兰草叶进入酿酒流程的话不仅会使酒的口感很差还会将叶汁里的毒带入酒中，这种度持续服用会致死。

在欧美国家龙舌兰酒制作出来后会在酒里放一只龙舌兰虫干，用来提升味道等，所以龙舌兰酒一向被称为虫子酒。有的人酒认为龙舌兰酒有毒和虫子有关，但其实是没有任何关系的。

这种龙舌兰虫干是在龙舌兰草的底部发现的一种白色的蝶类幼虫，后来被人们加入到龙舌兰酒中，说是不仅可以丰富酒的风味也可以证明这瓶酒确实原料来自龙舌兰草。但其实这只是一种营销手段，虫子也没有毒。

西元三世纪的时候，中美洲地区的印第安文明就已经有了发酵酿酒的技术，多汁多糖的龙舌兰很自然的就成为他们酿酒的原料，通过龙舌兰汁发酵后酿造出来的Pulque酒。直到16世纪西班牙人到来后带来了欧洲的烈酒蒸馏技术，大量的Pulque被蒸馏成烈酒销往欧洲，也就开始了龙舌兰酒风靡世界的序幕。

学校的一千米长跑是不是让你头痛万分，上班迟到时的百米冲刺是不是也让人气喘吁吁，长时间不锻炼一听到运动就忍不住挠头。最主要的还是运动后容易感到肌肉酸痛，如果一下子运动太过量甚至肌肉酸痛还会持续好几天。运动后肌肉酸痛到底是什么原因呢?

肌肉酸痛最主要的原因有两个，一个是乳酸堆积，还有一个原因就是肌纤维结缔组织损伤。

锻炼和运动是需要能量的，如果能量是有体内细胞的有氧代谢提供的，那就是有氧运动。但如果能量是来自无氧酵解，那就是无氧运动。一般有氧运动时葡萄糖代谢产生的水和二氧化碳会通过呼吸排出体外，但是无氧运动产生的葡萄糖酵解会产生大量的乳酸等中间代谢物，是不会通过呼吸排出的，就会形成乳酸堆积。肌肉酸痛就是因为太多的乳酸堆积刺激了肌肉增加渗透压，是肌肉组织吸收了比较多的水分，产生局部的肿胀，也就会使肌肉产生酸痛感。

肌纤维结缔组织损伤则是在人们进行循序渐进的增肌锻炼负荷时会产生的，甚至还会造成部分肌纤的痉挛，于是就会使肌肉产生酸痛感。但是这种损伤是可以接受的，而且有非常积极的增肌意义。而且这种肌纤维损伤是局部的，微观的，肌肉仍然能够完成运动功能。而且在经过修复后肌肉组织会变得更强壮，以后遇到同样负荷将不会再发生损伤。但是需要注意的是，这种修复是需要良好的休息，以及多补充蛋白营养才能够做到。

所以肌肉酸痛主要还是因为不常运动，如果坚持运动，身体就会有一个健康的表现。但是如果开始运动了也切记不要过量过猛，要适度的循序渐进来锻炼，而且贫血不能进行剧烈运动，如果有疾病史也一定要注意。