爆米花对人体有四大危害，首先是爆米花中含有的双乙酰会导致呼吸系统出现不适，造成尘肺”、哮喘等症状。其次就是爆米花中运用的大量人造奶油，也会增加人体患心血管疾病的风险。第三则是众所周知的铅元素超标，容易导致重金属中毒。最后就是爆米花的香精会威胁健康。

1. 影响呼吸系统

有部分爆米花中会添加一种叫做“双乙酰”的物质，用来让爆米花产生一种黄油般的诱人香味，但实际上这种物质如果长期的被吸入肺部，就很可能会形成“爆米花肺”，造成类似于“尘肺病”的症状，比如呼吸不畅、咳嗽等，严重时甚至会诱发哮喘，甚至是危害到生命安全。

2. 增加心血管患病风险

现在大部分爆米花为了口感更好，都会在其中添加大量的人造奶油，我们在爆米花上看到的白色部分就有可能是人造奶油，而这种人造奶油中含有反式脂肪酸，如果长期食用就很可能会导致体内的血脂、血压受到影响，增加患心血管疾病的概率，尤其是糖尿病、心脏病，甚至严重的还会导致老年痴呆和不孕等。

3. 铅中毒

并不是所有的爆米花都含铅，如果你选择的是老式的铁罐爆米花，那么其中含有的重金属铅就会对人体带来巨大的危害，因为这种铁罐的内部大多会涂上一层含铅的合金，而当玉米在铁罐内部加热产生蒸汽后，涂层上的铅就会很快进入爆米花，最终就会随之被吃进口中，影响我们的神经和消化系统，尤其是儿童长期食用，还会导致智力下降、生长迟缓、食欲不振等症状。

4. 油糖过多不利健康

玉米虽然是粗粮，但是爆米花中往往会添加大量的糖、油，甚至是香精来让它的口感和味道变得更加好吃，而这些物质都非常不利于健康，如果大量或者长期食用就会导致上火、肥胖，甚至增加患癌的风险。所以很多人还在问爆米花可以多吃吗，看了以上的这些危害之后，是不是觉得多吃无益呢?

想要快速排铅，那么就需要多吃富含维生素C、蛋白质、钙、锌、铁元素、大蒜素、果胶的食物，其中尤其需要多吃富含维生素C的酸味果蔬，比如柠檬、橘子、山楂、猕猴桃、火龙果等，每天至少需要150毫克维生素C，能够促使铅与维C合成可溶性物质，促进排出。

1. 苹果

苹果的味道比较香甜温和，而且其中含有大量的维生素C、微量元素、果胶、蛋白质、膳食纤维等各种营养元素，其中维C可以和铅元素进行合成，产生可溶性物质，使得这种重金属更好排出，而苹果中的果胶也非常多，可以使铅元素更快的沉淀，阻止或者降低身体对铅的吸收。

2. 柑橘

柑橘类的水果也可以多吃，排铅最主要的就是吃维C多的水果，而1个橘子就能满足成年人一天的维C量，而且橘子中含有大量的天然抗氧剂。

3. 猕猴桃

猕猴桃众所周知是维C水果之王，其中的维C含量高达62%，是苹果、柑橘等含有的维C量的数十倍，再加上猕猴桃是非常低脂的水果，每颗的热量只有45千卡，因此也是非常适合多吃的。而且猕猴桃中至少有三分之一都是果胶，除了能够促进排便外，还能使铅沉淀，促进排铅的速度，减少铅的吸收。不过也需要注意猕猴桃不能和什么一起吃，避免因食物相克出现身体不适。

4. 枣子

枣子不仅各项营养元素都位于水果前列，而且它的维生素C含量也非常高，几乎是碾压苹果，据说其中的维C是苹果的82倍，因此它也被誉为维生素之王，每天3-5颗就能满足日常所需。

5. 火龙果

选择火龙果排铅主要是因为它其中含有其他水果少有的植物蛋白以及花青素，这种活蛋白在体内会将铅包裹在一起，以避免肠胃吸收，保护胃壁，这样才能促进肠胃的排出，就能起到排铅的作用。并且火龙果中含有的花青素是所有水果中最高的，尤其是红心火龙果，对人体也有一定的抗氧化作用，有助于预防大脑细胞的变性，防止痴呆和衰老。