当人们一有闲暇的时间，就会发掘其他事物，换句话说就是无聊。很显然，人们正在努力改善这种情况，酒被发明出来，所有美好的时光都被赋予。酒，毫无疑问会降低人的抑制力，因此通常使人变得健谈和爱交际。这种组合已经引发了有关我们所了解和喜爱的鸡尾酒之间许多不可思议的怪诞传说。

10．哈维撞墙　Harvey Wallbanger

“哈维撞墙”拥有一个非常有趣的名字，这应该是一种壮举，可以在自己的权利范围内考虑给一些酒取可笑的名字。这种鸡尾酒实质上是由“螺丝刀”——伏特加和橙汁的组合——再加入一种黄色的利口酒“加利安奴”混合调配而成。它大概是在50年代被一位名叫多纳托·安东的世界冠军调酒师创造出来的。然而，根据传说，它却有了一个截然不同的起源。故事里讲到有一个叫哈维的家伙喜欢冲浪，他几乎在每一天工作后都会沉溺于酒吧中喝上几杯。显而易见，这个家伙喜欢添点“加利安奴”在他的“螺丝刀”中，有时喝醉后就会绊倒在酒吧里砸到东西，尤其是经常会砸到墙。传说表明，在那之后这种酒就以哈维撞墙而著称，相当直白地看是因为哈维醉酒的滑稽动作。可能由于冲浪的关系，它也已经与夏季息息相关了。

9．血腥玛丽　Bloody Mary

“血腥玛丽”是一款非常著名的鸡尾酒，几乎不需要做什么介绍。它通常是治愈宿醉的良方，一般在清晨被饮用来平息宿醉的余波。血腥玛丽的花样繁多，但它们都包含了伏特加、番茄汁，以及为了调味而添加的香料。虽然大多数人认为这种酒的创造出自于20世纪初的一位餐馆老板之手，但仍然有一些人想出了一种更为奇特的解释。显然，他们认为这种酒的名字至少是来自于玛丽女王，因为她企图让英国恢复天主教的残暴尝试，让人们更多地以血腥的绰号来称呼她——这暗示着番茄汁应该代表了鲜血。可是，并没有任何真实的证据来支持这一理论。

8．金汤力　Gin and Tonic

一些比较奇异的传说事实上被证明完全是真的，这就是其中之一。你看，据报道，英国士兵在印度作战时，不断地应付名为疟疾的小问题，这在当时——或任何时候——都并非是一个小问题。而在那时，英国人拥有的通宁水（也称汤力水）中含有一种叫做奎宁（也称金鸡纳碱）的化合物，它在抵御疟疾方面十分有效。唯一的问题是通宁水品尝起来实在难以下咽，所以英国士兵将他们的金酒(即杜松子酒）混合其中，使它变得美味可口。战争结束后，许多英国人返回家乡将它摆上餐桌，著名的鸡尾酒就此诞生。遗憾的是，即使仍然有一定的奎宁在如今的通宁水中，让它能在阳光直射下散发出蓝色的微光，却再也没有充足的化合物能够有效地抗击疟疾了。

7．曼哈顿　The Manhattan

曼哈顿，对于不熟悉它的人来说，它基本上类似于马丁尼，是真正为喜欢威士忌多于伏特加的人所制。一杯马丁尼通常由伏特加或金酒、苦艾酒组成，并配有一只橄榄。一杯曼哈顿则由威士忌、苦艾酒、苦酒组成，往往配有一只马拉斯奇诺樱桃作为装饰。据说，早在第二次世界大战的时候，温斯顿·丘吉尔的母亲住在美国，当时正在纽约举行庆祝酒会。她相当喜爱甜食，这种酒被制作出来就是为了迎合她的口味。尽管故事符合我们对于温斯顿·丘吉尔和他古怪滑稽行为的热爱，但可惜它没有建立在事实的基础上。历史证据表明，丘吉尔的母亲那时在英国，其实正孕育着聪明优秀，在未来被我们所熟知和热爱的家伙。

6．爱尔兰咖啡　Irish Coffee

虽然许多鸡尾酒的传说都笼罩着一层神秘色彩，但这个特别的故事也许是真的，或者至少要比许多传说更接近真相。很多人认为爱尔兰咖啡是因为爱尔兰人爱喝咖啡而得名的，如此看来如果有人在他们的咖啡里倒酒，那该是那些精神恍惚的酒鬼们了。然而，爱尔兰人通常更喜欢喝茶。很久以前，爱尔兰的一个航班因故推迟，酒保就将威士忌加在咖啡中想借此让受困的美国乘客们暖和起来。乘客们对他的创作感到欣喜，怀疑这是否是巴西咖啡，而他却反驳说这是爱尔兰咖啡。事实上，这种酒在乘客中大受欢迎，这个词也被传回了美国，获得了超高的人气。值得注意的是，在最初的传说中鲜奶油和糖都没有被提到，因此鸡尾酒在变成现在的样式之前，很可能经历了非常多的演变。即使在今天它依旧在不断地演变中，就像人们倾向于使用已经搅打过的奶油，而反对通过手工制作来让奶油达到适合的粘稠度。

5．莫吉托　Mojito

莫吉托是用朗姆酒作为基酒制成的鸡尾酒，长期流行于水手之间。这种酒的制作利用到了薄荷叶，首先通过搅拌棒来释放薄荷叶的味道；再将薄荷叶与青柠（莱姆）汁、糖和苏打水混合相融。正如众多知名的鸡尾酒一样，它的起源仍然是个谜，不过它的发源地绝对是在古巴。各种各样的传说似乎都有一个共同的特征，莫吉托最大的意义是具备对抗坏血病的能力，这就可以解释它在水手中广受欢迎的原因了。远在现代医学可以解决所有的痛苦之前，水手们不得不经常面对坏血病的难题，柑橘类植物是最佳的预防之选。

4．螺丝刀　Screwdriver

无须介绍，螺丝刀是一种酒。事实上，作为伏特加和橘子汁的组合，鸡尾酒的制作就是这么简单。而它的起源却没那么简单。最受欢迎的传说是这样的：螺丝刀是矿工或其他技术工人用他们的螺丝刀先开始混合伏特加和橙汁的。不过，对于这个传说的真实性还很难确认。另一种说法是螺丝刀，连同其他以伏特加为基酒的酒饮，都是由约翰·马丁首创和首推的，他试图让皇冠伏特加成为美国的大品牌。传说中，他不仅被一些人相信创造了螺丝刀，还曾经用他的螺丝刀填满一艘邮轮，并在好莱坞大道上分发来提升他的事业。

3．大都会　Cosmopolitan

大都会是以伏特加为基酒的鸡尾酒，因其在热门电视连续剧《欲望都市》中成为了主角的钟爱，现在也许是最为著名的鸡尾酒了。它在剧中出现的标志性场所也已经巩固了它作为“娘娘腔”酒饮的名声。尽管有着这样的名声，但它是世界上罕见的果味最浓的鸡尾酒之一——本质上来说就是伏特加混合蔓越莓，橙皮利口酒和青柠汁则使它变得更加有趣。传说，这种酒是20世纪70年代由在马萨诸塞州的同性恋社团所创造。很久以前被发现的配方有了细微的变化——比如金酒取代了伏特加——它的真正起源似乎仍然是个谜。然而，大都会最奇怪的事实是如果没有电视连续剧与它相联系，它可能永远不会达到成为标志性鸡尾酒的地位。

2．僵尸　Zombie

僵尸是一种没有标准配方的酒，除了这个事实外，它通常包含朗姆酒和一些水果汁。这是因为这种酒最初的创造者是以你的巨浪餐厅而闻名的，酒的声名大噪使他对配方讳莫如深。他只告诉配方的一部分给不同的调酒师，所以除他之外没有人知道他整个疯狂的配方。这个秘密无疑导致了有关这种酒的众多变化和看法，有些观点呼声强烈。不过，一个作者认为他发现了发明者所写的原始配方，酒采用了三种不同的朗姆酒和足够的酒精让你相信等到你喝了它后你就是一个僵尸。也许随着这个新发现的配方，僵尸将在世上再次兴起出现在宴会之上。

1.椰林飘香　Pina Colada

椰林飘香是世界上最著名的鸡尾酒之一，因一首歌成为了特色，任何人都至少读过或可能会唱这首歌，它来自于一对夫妻开的酒吧。椰林飘香由菠萝汁、朗姆酒和椰子制成。也许更令人惊讶的是知道最重要的第三种成分椰子奶油，它本质上是为酒而存在的。椰林飘香超越其他鸡尾酒成为一种成功的标志是因为一个叫唐拉蒙·洛佩兹的商人。他拥有一家公司销售一种叫可可·洛佩兹的西式奶油椰酒。他确信自己可以得到椰子奶油，于是尽可能地鼓励调酒师去尝试。其中一个调酒师终于偶然发现了如今被众人所钟爱的著名组合，剩下的都成了甜美的企业历史。

对于每一个推特上的新追随者，格雷戈瑞·梅尔斯将会尝试，但是他不会用你能证明的任何方式来做。

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十大经典鸡尾酒故事

十大经典鸡尾酒故事

　　鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，下面我为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事，一起来看看吧：

　　1、血腥玛丽

　　血 腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，色泽鲜红，又咸又甜，非常独特。据说，20世纪20年代，在法国巴黎的哈里纽约酒吧，一位 名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒，人们称她为“血腥玛丽”。 在1920-1930年的美国禁酒令期间，酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒，就用“血腥玛丽”给它命名。

　　2、椰林飘香鸡尾酒

　　椰 林飘香(Pina Colada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的，椰香浓郁，无比清凉，在加勒比地区非常流行。这款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出 来的，1978年，波多黎各宣布将其定位国饮。而“Pina Colada”的名字来源于西班牙语，其中“Pina”指“菠萝”，“Colada”来源于动词“Colar”，意思是“过滤”。

　　3、边车鸡尾酒

　　边 车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成，以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。那时，专业调酒师在调酒时听到边 车的声音，于是就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。另一种说法是，此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽?马克路波于1922年发明的，名 字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。

　　4、新加坡司令鸡尾酒

　　由 于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分，新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜，饮来回味无穷。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而 成，而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。

　　5、得其利鸡尾酒

　　得 其利(Daiquiri)鸡尾酒又叫冻唇蜜鸡尾酒。谈到它的由来，争议较大，比较真实一点的Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。而后来的 Daiquiri是20世纪初，在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂糖调和的鸡尾酒。其口味酸甜可口，无比清爽，不仅有很好的消暑功效，还有健胃作 用。

　　6、美态鸡尾酒

　　美 态(Mai-Tai)鸡尾酒是热带鸡尾酒的'代表。1944年，在加利福尼亚的奥克兰的Trader Vic餐厅，餐厅创始人Victor Bergeron为了款待两名来自大溪地的朋友，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆(取自于杏仁)调出了这款酒。一个朋友在享受这一舌尖盛宴的时候不禁喊 到“maitairoa ae”(意为极好的)，这一鸡尾酒也由此得名。

　　7、莫吉托鸡尾酒

　　莫吉托(Mojito)鸡尾酒由白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水和薄荷调配而成，用高球杯盛装。莫吉托诞生于古巴，确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，英国海盗佛朗西斯?德雷克发明了这款饮料。随着鸡尾酒文化的复兴，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。

　　8、贝利尼鸡尾酒

　　起泡葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的贝利尼(Bellini)鸡尾酒。它是由意大利威尼斯一家餐厅酒吧的经营者在1948年发明的，目的是为了纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼的画展，随后他又将该酒品推广到了世界各地。

　　9、马提尼鸡尾酒

　　马 提尼(Martini)鸡尾酒被称为“鸡尾酒之王”，由杜松子酒、苦艾酒调配后，再加上橄榄或柠檬装饰。19世纪末期，在旧金山的西方酒店，一位赶往 Martinez(加利福尼亚)的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。

　　10、尼克罗尼鸡尾酒

　　尼克罗尼(Negroni)鸡尾酒是一款开胃酒，它将金酒、肯巴利酒和味美思酒绝妙地组合在一起，以橘皮装饰。这款酒曾经深受意大利卡米洛尼格罗尼伯爵的喜爱，1962年在征得伯爵允许后，这款鸡尾酒正式以他的名字来命名。

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征集关于各款“鸡尾酒”的浪漫传说，越多越好，谢谢了。

螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手”
血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。
龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。
新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。
红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。
奥林匹克 ――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。
加挂机车 ――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。
教父 ――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。
地震 ――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。
玛格莉特――玛格丽特诞生于 1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。
曼哈顿――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。

咸狗 ――咸狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。