沙棘是胡秃子科、沙棘属落叶性灌木，具有抗旱、抗风沙、生命力顽强的特点，在一些盐碱地严重的地区，能大量种植。沙棘果实含有丰富的营养成分，对人体有一定的好处，在生活中运用也比较广泛，常见于食品、医药以及轻工业领域。

　　什么是沙棘

　　沙棘是一种胡秃子科、沙棘属落叶性灌木，耐旱、抗风沙，生命力顽强，能在盐碱地中生长，经常被用于水土保持，在我国西北部沙漠化地区，就有大量种植沙棘，用于沙漠绿化。

　　沙棘果实营养丰富

　　沙棘果实含有丰富的营养成分，有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、氨基酸等，对人体有一定的好处，且内部的维生素含量极高，在生活中应用广泛，常见于食品、医药、轻工等领域。

　　沙棘的主要价值

　　栽种沙棘极为简单，一个普通的劳力一天就能栽5-6亩，对于一些土地盐碱化严重的地区，能有效减少地广人少的问题，便于大规模种植、恢复植被生长，另外沙棘根蘖性强，能起到阻拦洪水下泄、拦截你傻的作用，从而能减少水土流失，对保护自然环境、减少自然灾害能起到极为有利的作用。