龙眼肉就是我们吃的桂圆的无核、无壳干品，也叫益智（不是益智仁），一般认为福建所产品质最好，药用以广西所产为多。

《神农本草经》首次记载龙眼肉，且将其列为上品，说它“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明”。后人总结出它有补气血、益心脾、安神的功效。

龙眼肉特写

一、功效与应用

1、头晕目眩、气短乏力——气血不足

所有药食同源的药都有一个特点，补益力道比较和缓，偏性小，基本无毒，所以不适用于重病，但是可以长期服用。

龙眼可以补气养血，常用于用于气血不足所致面色萎黄、头晕目眩、神疲肢倦、气短乏力、舌质淡、脉细弱等症，或年老体弱、久病体虚者。

清代王孟英《随息居饮食谱》有个玉灵膏，在中央电视台《百家讲坛》，北京电视台《养生堂》等栏目都曾介绍过，用的就是一味龙眼肉加白糖，放在饭锅上面蒸，用于补脾胃，改善睡眠。或者年老体衰、产后、大病后，严重气血不足的情况，也可以用玉灵膏补气血。

如果是平日阳盛阴虚爱上火的人，可以再加一味西洋参，王孟英说它效果“力胜参芪”。

还有《万氏家抄方》龙眼酒，可将龙眼肉泡入上好白酒中，泡百日后，每天饮适量，用于气血不足，兼轻度阳虚者补益气血。

2、心悸、失眠、健忘——心脾两虚

龙眼养血安神，主要功效就在于心脾，在心有养心血的作用，在脾有补脾气的作用，但都较为微弱，一般用于心脾两虚的病症，具体表现就是思虑过度、劳伤心脾、气血不足所致的心悸、失眠健忘。

尤其长期伏案工作、缺乏锻炼、需要动脑子、还需要熬夜的人最为适合。

有的人总是有心脏砰砰乱跳不安的感觉，容易惊恐，就适合用龙眼养心安神。

如《药粥疗法》龙眼肉粥，以龙眼与红枣、粳米同煮，用于心脾两虚所致心悸、失眠、腹泻。

龙眼肉粥

还有名方：归脾汤，来自《济生方》，以龙眼肉配白术、茯苓、黄芪、酸枣仁、人参、木香、炙甘草，加姜枣，用于思虑过度、劳伤心脾，心悸头晕，失眠健忘，面色萎黄，头昏肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血的人。现有中成药归脾丸。

归脾丸，已隐去厂家品牌

平日头晕脑胀、眼花干涩、视物模糊、心悸不宁、失眠健忘的人，可以用龙眼肉、枸杞子和桑葚泡茶或者煮汤，都是味道甘甜、口感较好的药品，对于心肾阴血亏虚的人效果很好。

3、胃胀、腹泻、水肿——脾胃虚弱

《泉州本草》用龙眼干加生姜，用于疗脾虚腹泻。《医学衷中参西录》扶中汤，以龙眼肉与白术、山药同用，用于阴阳两虚，久泻不止，虚汗、饮食减少、脉濡弱。

二、使用注意

内有郁火，或有痰饮气滞，或湿阻中满者忌服。

给大家翻译一下：常见头痛，眼睛红、伴有眼屎，牙龈肿痛，嗓子干，老想喝水，嘴唇干燥，手心和脚心特别热，或胸闷、烦躁、焦虑、口苦咽干，或恶心呕吐，肢体困重，头晕嗜睡等症状。这些症状比较典型的人，不适宜用龙眼肉。

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龙眼肉的功效与作用-龙眼肉的药用价值

龙眼肉的功效与作用-龙眼肉的药用价值

　　龙眼肉，中药名，为无患子科植物龙眼的假种皮。龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明;靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。具有补益心脾，养血安神之功效。常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。下面是我为大家带来的龙眼肉的功效与作用的知识，欢迎阅读。

 

　　龙眼肉的功效与作用

　　1、益气补血，增强记忆

　　龙眼干含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼干除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　2、安神定志

　　龙眼干含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼干中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

　　3、养血安胎

　　龙眼干含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的`发育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，抑制癌细胞

　　动物实验表明，龙眼干对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼干水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

　　5、降脂护心，延缓衰老

　　龙眼干可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

　　龙眼肉的药用价值

　　补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。

　　1、脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服。(《泉州本草》)

　　2、产后浮肿：龙眼干，生姜，大枣，煎汤服。(《泉州本草》)

　　3、思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥并加白糖少许。(《食疗粥谱》)

　　4、贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服。(《食物中药与便方》)

　　5、大补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，加入白糖3克。素体多火者，再加入西洋参片3克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之。(《随息居饮食谱玉灵膏》)

　　6、温补脾胃、助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯。(《万氏家抄方龙眼酒》)

　　孕妇可以吃龙眼肉吗

　　答案是否定的，怀孕的女性是不可以吃龙眼的。对于怀孕的女性来讲，龙眼，是绝对的禁果。所以，怀孕的女性，一定看好了，不能吃龙眼。

　　龙眼的上火性能是相当强的，所以，怀孕的女性不可以吃，以免上火而引起胎动。胎动过分，就会造成流红或者是流产的可能。怀孕的女性记得，不管是龙眼，还是龙眼泡出来的水，都要禁止使用。而且一切与龙眼有关的其他的辅助的食物也要禁止使用。

　　怀孕的女性在使用一些补药的时候，也要注意了，参与了龙眼的药物要慎吃，最好是在医生的建议下食用。

　　怀孕的女性在煲汤的时候，也要注意了，不要加龙眼，虽然说加龙眼，有时候，做出来的汤会好喝，可是，如果你在怀孕的时候，喝的话，依然会有胎动的可能。不管你怀孕多长时间都不能。

　　龙眼肉的副作用

　　龙眼肉是没有副作用的。但食用龙眼肉过量则会导致“龙眼病”发作。其病症主要为腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。虽然龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人上火。

　　因此，食用龙眼肉时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、虚火旺“、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等上火类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。

　　龙眼肉医书记载

　　1、《纲目》：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾，能益人智之义。

　　2、《药品化义》：龙眼，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋补肝血。

　　3、《本经》：主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，聪明。

　　4、《滇南本草》：养血安神，长智敛汗，开胃益脾。

　　5、《得配本草》：益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。

　　6、《泉州本草》：壮阳益气，补脾胃。治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。

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龙眼肉有什么作用、能做哪些药膳？

龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮(即果肉)。龙眼古称龙目、圆眼、亚荔枝、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、川弹子。以其形式似龙眼，故称。龙眼肉产于我国东南、中南、西南各地。处方用名龙眼肉、桂圆肉、元肉。
性能龙眼肉味甘，性平，入脾、心经。其成分含葡萄糖、蔗糖、维生素(A、B族)、酒石酸、蛋白质、脂肪。葡萄糖含量较高，约占20．91％。其作用：①补益脾胃。治疗脾胃虚弱所致食欲不振、浮肿等症。②补血安神。用于心悸、失眠、健忘的治疗，亦可用于贫血。本品久食，有强心益智的功效。
注意和禁忌外感表证初起，热盛所致的痰黄黏者忌用。
配方和用法
(1)龙眼鸡蛋汤：龙眼肉50克，鸡蛋1个，将龙眼肉洗净，用清水煮，15分钟后打入鸡蛋，蛋熟，饮汤食龙眼和蛋花。适用于产后调养，妇女月经不调，可常服用。
(2)龙眼莲子汤：龙眼肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克。几味洗净，共煎，服用。一日早晚各1次。龙眼、莲子、芡实、茯神四味同用补心脾、安心神，适用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症的治疗，亦治贫血、神经衰弱。
(3)桂圆大枣汤：龙眼肉30克，大枣10枚。龙眼大枣洗净，大枣去核，共煮汤，20分钟后取汤饮用。龙眼肉、大枣两味同用健脾养心生血，适用于心脾虚所致的血虚证，亦治贫血。
(4)炖龙眼党参鸽肉：龙眼肉20克，党参30克，白鸽肉150克，龙眼、党参洗净，白鸽肉洗净切块，放砂锅中共水炖，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼。龙眼肉补心脾润五脏，久服健身；党参益气健脾，补益后天之本；鸽肉益力气，滋肝肾。三味同用，补虚损，壮身体，安心神。适用于病后体弱等证的补养，可治疗神经衰弱。
(5)蒸龙眼西洋参：龙眼肉30克，西洋参3克，适量白糖，将龙眼肉洗净，西洋参切片，放于小瓷缸内，缸口用丝绵纸罩上，放锅上蒸熟，食用。龙眼肉补气血，益心脾；西洋参养阴益气，两味同用补气养阴生血。适用于产后、气血不足的补益及气血，气阴不足证的治疗。
(6)定魂汤：龙眼肉18克，酸枣仁(炒、捣)12克，生牡蛎、生龙骨(捣末)各15克，清半夏、茯苓各10克，生赭石(轧细)12克。水煎，服用，每日1剂。龙眼肉补心安神，酸枣仁养肝安魂敛神，生龙骨、生牡蛎镇静安神，清半夏、茯苓去湿痰安心神，生赭石镇心神降逆气。诸药合用养心肝，安神魂，去痰浊，定惊悸。适用于受惊所引起的心悸、失眠。
(7)龙眼杞子桑椹汤：龙眼肉15～20克，枸杞子15克，桑椹15克，共煎汤服用。龙眼肉补心脾益智，枸杞子、桑椹补肝肾养头目。三味合用益心肾、强神智，滋头目，适用于经常头晕、目花、心悸、健忘等症。