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李时珍吃过最毒的草,李时珍谈野味危害

发布时间:2023-11-12 05:32来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 奇闻趣事 > 手机阅读

#敬畏自然,拒绝野味。#

最近,一位名叫“提子”的网红博主拍摄烹饪鲨鱼的视频引发网友关注,画面中,这位博主食用的是国际濒危野生动物、国家国家二级保护动物——噬人鲨,博主将鲨鱼做成清蒸和烧烤两种方式。视频一发,引发热议。目前,网红“提子”短视频账号所有视频均已下架,并接受警方调查。

李时珍吃过最毒的草,李时珍谈野味危害

图片来源网络

鳄鱼、鸵鸟王、老虎蟹、娃娃鱼......在博主过往视频里,充满了各种稀奇古怪的食物,走的尽是奇特极端、博人眼球的路线,甚至很多内容引人不适。但没想到的是,她的视频账号播放量竟万 ,点赞量也有不少。细细想来,她的视频如此受欢迎的背后,是一部分人对于野味的追求和猎奇的心理。

野味,是特定人群的饮食偏好。“天上飞的、地上爬的、水里游的、土里钻的,一律都吃,野猪麋鹿果子狸只是入门,敢于直面猴脑穿山甲的,才是老饕。”

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对于吃野生动物肉类容易染上疾病这件事,早在四五百年前的明代,就被尝百草的李时珍详细记载于《本草纲目》之中了。

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SARS病毒就是因有人喜食野味,造成了这场印象深刻的非典之灾。不仅如此,还有一些让人闻风丧胆的疾病,比如艾滋病、埃博拉、鼠疫、中东呼吸综合征MERS等,这些疾病都来源于野生动物。

据《生命时报》报道,所谓的野味,几乎都没经过检验检疫。野生动物的生存环境很恶劣,因此更可能携带更多病毒和寄生虫。野生动物体内的有毒、有害物质对其自身来说可能会逐渐变化为无毒或低毒物质,但对人类来说却毒性很大。即使经过高温烹饪,也依然具有致病能力。若吃了这些野味,可能会导致人类患上各种疾病,甚至瘫痪或死亡。

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为了自身健康,且从现代营养学的观点来看,野生动物和人工饲养的动物在营养价值上并没有明显区别。所以必须完全拒绝食用野生动物,更不能接触野生动物。

平时要注意饮食卫生,饭前便后洗手,肉类、蛋类必须彻底煮熟煮透才能吃,不能吃半生不熟的食物和来源不明的生水。所吃的蔬菜和水果必须清洗干净或去皮,能避免有害物质残留。其实预防疾病最有力的“武器”不是吃“偏方”,而是正常的一日三餐。在生活中如有身体上的不适或健康问题,建议及时就医,按医嘱进行治疗。

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