世界上最小的梨名叫棠梨，也叫杜梨、鸡屎梨。棠梨的大小跟人的手指头差不多大，直接生吃味道又苦又涩，但是可以食用，并且具有许多功效。由于这种果实在乡村山林十分常见，而且很小，所以有些小孩子会把它捡来当成子弹玩。

一、棠梨的介绍

棠梨是一种属于蔷薇目蔷薇科梨属的植物，是甘棠树结的果实。在我国广泛分布，长江中下游流域、华北地区以及东北南部地区都有种植栽培。果子具有鲜艳的色彩，十分让人有食欲，可以入药，味道酸涩，可以治疗咳嗽、泄痢。棠梨对生长环境的要求不高，在荒地、山脚、道路旁都可以生长，是一种生命力顽强的植物。它喜欢阳光，耐寒耐涝也耐旱，适宜种植在中性土壤或者盐碱性土壤中。

二、棠梨的功效

野生棠梨浑身都是宝贝，根、叶、果实都可以入药，具有助消化、清热去火、化痰止咳的作用。野生棠梨除了生吃，还可以用糖煮水喝，也具有化痰止咳等效果。野生棠梨生吃的功效和野生山楂十分类似，都是帮助消化，如果吃东西过多导致积食肠胃不适，食用野生棠梨可以缓和不适。它也可以在临床上使用，用于治疗霍乱、泄痢等症状。野生棠梨的功效很多，总结出来就是具有止咳、治疗积食、助消化、清热等效果。

三、棠梨的典故

相传西周姬奭在江苏为官，巡查走访南国时曾经在一棵甘棠树下休息，与其他官员讨论政务，人们感念它的品德，所以非常珍惜这棵他曾在树下休息过的树，不忍心把它砍掉，并且还有人作了一首甘棠诗来歌颂他，于是后人就把甘棠作为歌颂和弘扬官员清正廉洁、为官颇具品德的一个词语。

其实是一种名为猫耳朵的小零食，零食猫耳朵其实不是真的“猫耳朵”，只不过是因为这个零食的外表和猫耳朵的外形很像而且其表面还有一圈浅浅的轮廓，不过味道还是挺多样的，而且还很香很脆。这种东西卖的地方已经很少了，但是如果想试吃的话，不妨自己在家里面做，因为这种东西的做法都是很简单的。

一、猫耳朵的做法

首先要准备好面粉、红糖、鸡蛋、油，然后将鸡蛋打撒放入面粉搅拌成面团，让其静置一些时间，吃起来口感会更好。然后把红糖化开成红糖水倒入面粉中揉成面团，先把鸡蛋面团擀成厚度适中的圆形，然后把红糖面团也用这样的方式擀好，把两个面团放在一起，注意了，在上面的是红糖面团，然后把合成好的面团卷起来包上保鲜膜放入冰箱15分钟左右，最后切成小片，不要放在一起，然后下锅油炸就可以了，这个时候要控制好火候和油温。

二、猫耳朵的热量

基本上每一百克的猫耳朵当中就会含有四五百的热量，对于减肥中的人来说还是少接触，不然之前的努力就白费了。猫耳朵制作过程当中因为是油炸的，再加上面粉的高度热量，所以炸出的猫耳朵热量也不会太低的，不过有一种猫耳朵面条的食物是具备减肥功效的，所以在减肥中的人可以尝试一下，基本上是清汤煮的，所以可以对于在减肥又是吃货的朋友来说可以尝试一下。

三、猫耳朵的产地

其实猫耳朵是山西等地的传统面食小吃，在南方也有很多地区当做点心或者小零食，猫耳朵可以作为点心也可作为主食但是每一种的做法都会不一样，有炸的、蒸的、煮的有很多吃的方式，不过味道也都不错，口味都是根据个人的选择来挑选的，里面含有很多的营养元素，所以选择对的方式摄入好的营养。